兒童和老人對鈣質的需求量都比較大，兒童需要鈣來維持生長髮育的需要，而老人則需要補鈣防止骨質疏鬆。缺鈣的人，就更需要補鈣了。那麼怎麼補鈣效果最好呢？
牛奶和各種奶製品的鈣含量很高，而且吸收好。每100毫升的牛奶中就含有104毫克的鈣，如果每天喝300毫升的牛奶，對老年人來說，就可以獲得每天所需鈣量的三分之一。
如果喝牛奶腸胃不適，可以選擇每天喝酸奶300克。較胖和血脂較高的人，可以選擇低脂的牛奶或者奶製品。
豆類及豆製品含鈣量也很豐富。每100克黃豆中鈣含量高達191毫克，豆製品如滷水豆腐的鈣含量爲138 mg/100 g，石膏豆腐是116 mg/100 g，堪稱物美價廉的天然鈣片。每週吃大豆100克，或者豆腐乾220克，亦或各類豆腐，都能有效補充鈣質。
綠葉蔬菜，尤其是深綠色的蔬菜中，鈣、鉀、鎂、維生素C等營養素的含量特別豐富，可以作爲補鈣食物。雖然綠葉蔬菜中有草酸、植酸等物質，可能降低鈣的吸收，但是我們可以通過焯水去掉這些影響吸收的因素，提高鈣的吸收率。
每天吃夠500克蔬菜，不但可以補鈣，還可以補充足量的膳食纖維、多種維生素和礦物質，營養更均衡。
各種水產品，魚、蝦、蟹、貝類等食物中，含鈣量較高。如，每100克魚類含鈣量約爲50-150毫克，貝類含鈣量更高，約爲200 mg/100 g。而且，這些食品中的脂肪多爲不飽和脂肪酸，食用有益心血管健康。
推薦每天吃40-50克的水產品，可以滿足身體補鈣需求。不過一些水產品的內臟中膽固醇較高，比如蟹黃、魚子等，不能吃太多。
兒童和老人對鈣質的需求量都比較大，兒童需要鈣來維持生長髮育的需要，而老人則需要補鈣防止骨質疏鬆。缺鈣的人，就更需要補鈣了。那麼怎麼補鈣效果最好呢？
堅果，特別是含油脂較多的堅果，也是鈣的良好來源。各種炒熟的堅果，含鈣量多高達100～200 mg/100 g。另外，堅果中也富含不飽和脂肪酸，還有許多脂溶性維生素，比如維生素E，適量食用，有利心血管健康。
每天吃25-35克堅果，能滿足人體的補鈣需求。
陽光中的紫外線，可以幫助人體合成維生素D。而維生素D可以促進鈣的吸收和利用。保證每天在陽光下活動20分鐘以上，有利身體吸收鈣質。
爲了更好地促進骨骼對鈣的利用，我們需要通過運動對骨骼進行刺激。保證每天至少運動30分鐘，進行慢跑、太極拳、騎自行車等有氧運動，有利於鈣的利用吸收。但如果是骨質疏鬆的患者，則需要在醫生的指導下進行運動，以免發生運動損傷，加重病情。
