百合是很多人都有吃過的一種食物，且新鮮的百合的做法也是有很多的，那麼常吃百合有什麼好處？
百合是一種十分不錯的膳食補充劑，能夠給我們的皮膚提供足夠的水分。另外我們在日常生活中，還可以直接使用百合搭配芹菜一起炒菜食用；也可以加入一些銀耳、蓮子、冰糖，製作成糖水飲用；從而讓滋陰祛燥的作用更大化。
鮮百合中含有某種物質，具有潤溼清熱的作用，中藥可治療肺燥或肺熱咳嗽。
百合潔白細膩，新鮮產品富含維生素，有利於皮膚細胞的新陳代謝，常吃百合，具有一定的美容作用。
百合適合心情抑鬱、失眠多夢、餘熱未消的人食用。因爲百合性微寒，入心經，有很好的除煩清心作用。
對於患有便祕症狀或者大便乾燥的人來說，適合多進食百合，可以有效改善便祕。因爲百合質地柔滑，通便效果明顯。如果本身患有便祕，或者因爲上火導致大便枯燥，可以多進食百合，或者用百合煲湯，吃上幾天之後就可以順利排便。
在百合當中，含有一種叫做百合苷的物質，而這種物質可以幫助我們起到鎮靜的作用，對穩定我們的情緒有着極大的好處；不僅如此，它還能夠起到清心安神、對常見的記憶力下降、情緒抑鬱、失眠夢遊等問題都有着一定程度上輔助治療的功效。
