想要通過健身達到增肌的人羣，除了合理安排鍛鍊之外，也可以搭配飲食來幫助增肌，那麼健身增肌吃雞蛋有用嗎?
吃雞蛋可以起到一個輔助增肌的作用。
雞蛋含有豐富的蛋白質，尤其是蛋清含的蛋白質豐富，可以很容易的被身體吸收，使得營養轉化進入身體和水進行結合，對身體所需蛋白也就可以形成。但是要注意的是，吃雞蛋只是給增肌創造了一個條件，但是如果不訓練的話肌肉就不會增長。光靠吃雞蛋是不可能達到完全的增肌效果的。
健身增肌要吃雞蛋的話，吃水煮蛋就可以了，用來炒着吃的話，攝入了一定量的油脂，增肌效果沒有那麼好。雞蛋可以搭配蛋白粉一起食用，蛋白粉含有的一些樣價值也是比較高的，比蛋白更純，能更直接的攝入身體，兩者搭配能使得肌肉得到最大的增長，也就可以使得這些營養都得到很好的吸收利用。
1、燉鍋中加入適量的水，燒開後將雞蛋加入繼續熬煮;
2、雞蛋熬煮3分鐘左右，蛋白的外側會呈現凝固成熟的狀態，這時候可以將火關小，水溫保存在80度左右;
3、繼續熬煮13分鐘左右，直到鍋中有小泡泡即可關火。
在煮雞蛋的時間上要控制好，熬煮3分鐘的時候蛋白比較的軟嫩，蛋黃是處於流動狀態;4分鐘的蛋白比較柔軟，蛋黃雖然可以流動但是相對也會硬一些;6分鐘的蛋白柔軟且處於凝固狀態，蛋黃也呈現凝固光滑的狀態;熬煮10分鐘蛋白和蛋黃都是凝固的狀態;熬煮15分鐘就是一顆煮熟的雞蛋。
雞蛋的蛋殼是否好剝掉，這跟煮雞蛋的水溫有很大的關係，如果水溫比較低的話蛋清不能快速的凝固，雞蛋殼也就比較難剝掉。如果是水燒開後再熬煮雞蛋則會讓蛋白更好的定型，比較好剝殼。雞蛋煮熟後放置在冷水中浸泡差不多一分鐘左右，然後再剝殼會比較容易。
