蝦的營養成分十分豐富，且肉質鮮嫩，是不少人喜愛的盤中餐。麻辣小龍蝦、白灼蝦等都是十分美味可口的菜餚。那麼吃蝦的好處有哪些呢？
蝦味甘性溫，歸肝、腎經。含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素如磷、鋅、鈣、鐵等，還含有氨基酸和大量的荷爾蒙，具有補腎壯陽的功效。
蝦殼中富含蝦青素，能有效降低血糖，並且改善糖尿病人三多一少（多飲、多食、多尿、體重減少）的現象。
蝦含有豐富的礦物質元素如鈣、鐵、磷、鎂等，能很好地保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化，擴張冠狀動脈，預防心血管疾病。
蝦有很好的通乳作用，並且富含蛋白質及鈣、鐵、磷等微量元素，對小兒、孕婦尤有補益功效。
蝦的營養成分十分豐富，且肉質鮮嫩，是不少人喜愛的盤中餐。麻辣小龍蝦、白灼蝦等都是十分美味可口的菜餚。那麼吃蝦的好處有哪些呢？
蝦是一種高蛋白食物，而蛋白質是人體所需的基本元素之一，蝦的肉質鬆軟，利於消化，經常吃蝦可以補充人體所需的蛋白質。
蝦中的蝦青素，有鎮靜作用。蝦青素常被提取出來用於治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等病症。
