立秋，秋季的第一個節氣，到了立秋後，人們基本上可以鬆一口氣了，可以開始準備告別夏天，進入秋天了，立秋風俗吃啥呢？
立秋，秋季的第一個節氣，到了立秋後，人們基本上可以鬆一口氣了，可以開始準備告別夏天，進入秋天了，立秋風俗吃啥呢？
桃子是夏秋季節常見的水果，很多人日常都喜歡吃桃子，立秋的桃子經受了足夠多的日照，光合作用強，桃子的味道會比夏天成熟的更爲香甜一些，桃在中國傳統文化中具有很強的正能量，自古開始，就有立秋食桃，收藏桃核，除夕時將桃核焚燒成灰燼的傳統習俗，人們認爲這樣可以免除一年的不利。
立秋吃西瓜有啃秋的說法。立秋之後就正式進入秋天了，西瓜性寒，具有滑利性，而且含有大量的水分和膳食纖維，秋天天氣變涼，吃西瓜會對腸胃造成不利的影響，因此，在傳統飲食風俗中立秋後就不吃西瓜了。
清涼糕，主要材料是紅薯澱粉，將紅薯澱粉熬製成羹狀，倒在碗裏面，放在冰箱裏面冷藏，第二天早上會結成一整塊，然後切成小塊，撒上糖、薄荷、醋等進行調味，吃起來會覺得清涼爽口、酸甜開胃。
龍眼是我國臺灣地區在立秋節氣時必吃的食物，此時臺灣盛產龍眼，龍眼的外形圓滿，當地的人們認爲，吃了龍眼肉，福運會很好，因此龍眼又被稱爲“福圓”，有諺語云：食福圓生子生孫中狀元。
赤小豆是五穀雜糧，秋天是穀物成熟的季節，立秋吃赤小豆可以爲身體補充能量，傳統習俗中認爲，立秋吃赤小豆是有特別的講究，在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。
立秋有辦秋社、啃秋、貼秋膘、秋田娛樂、秋收互助、秋忙會、曬秋、喝秋水等傳統習俗。
立秋是秋天的第一個節氣，因此，全國各地都有一些慶賀活動，屆時全國各地都會處於一種歡欣的氛圍中，慶祝秋天的到來。
