轉眼又到春天，春分也即將來臨，在春暖花開的季節，我們在享受春日旭日之時，也不要忘記順應節氣養生，春分時節的飲食也是很有講究，春分吃什麼好呢？
多吃時令數蔬菜，適應春令時節升發舒展的特點，多吃富含維生素C和礦物質蔬菜，促進機體新陳代謝。
春日吃春芽，就是說這個季節要吃所有植物生髮出的鮮綠的嫩芽，薺菜，香椿，豆芽，蒜苗，豆苗，萵苣等，都適合於春分節氣食用。
春季的韭菜是生長的最好的韭菜，韭菜最宜人體陽氣提升，這對春季這一個需要養陽的季節來說，是最適合不過的蔬菜，春分吃韭菜，提神補腎。
菠菜是一年四季都有的數次啊，但是以春季的韭菜味最佳，春分時節吃菠菜可以有效防春燥，還能解毒潤燥，養血斂陰。
食用含有一定糖分的甜味水果，少吃酸，養胃健脾。
櫻桃有春果第一枝的美譽，鮮嫩多汁，營養豐富，櫻桃性溫味甘酸，富含豐富的鐵元素，有補中益氣，健脾開胃的功效，春分吃櫻桃，可有效緩解春困，提神醒腦。
紅棗是養脾食物，春季要少吃酸，多吃甜，春季正是養肝的季節，多吃酸味食物會使肝氣過剩而損害脾胃，因此春分吃一點紅棗，草莓，桑葚，櫻桃等含有一定熱量與糖分的水果，可以養脾胃。
將鮮豬肝洗淨切片，取少量首烏液，用澱粉，食鹽拌勻，放入燒熱油中滑溜，最後放入木耳，青菜葉，生育的首烏液，蔥姜，味精，醬油等炒熟後即可食用。有健身益壽的作用。
將嫩豆腐和鯽魚肉切丁，將雞蛋打散，香菜切小段，鍋內放水後煮沸加入豆腐，鯽魚肉，玉米，放入鹽調味，再用水澱粉勾芡，最後淋上蛋液，撒上薑絲和香菜即可食用。
此湯有利尿消腫，通脈下乳功效，春分時節食用，益氣健脾，消熱解毒。
將韭菜去除荒野後洗淨切碎，生薑洗淨切碎，將韭菜，生薑搗碎後放汁，放入鍋內加牛奶，加水適量，置於火上燒沸即可食用，此湯有溫中行氣，散血解毒額功效，生薑，韭菜有促進食慾，助春陽，殺菌防病的功效，春分飲此湯，營養養生。
