檸檬是生活中常見的水果，除了榨汁和泡水以外，檸檬還有很多其他的食用方式，其中一種就是醃檸檬片，那麼醃檸檬片需要加水嗎？檸檬片怎麼醃製？
醃檸檬片是不需要加水的，加水之後反而可能會導致檸檬片變質。
蜂蜜醃檸檬，是一款健康的小吃。菜品特色就是做法簡單，由主要材料爲檸檬和蜂蜜，輔料鹽組成，醃製時間只需10到30分即可食用。
1、檸檬用溫水洗淨（主要是怕表面有臘），再用清水泡半小時左右，切薄片，瓶底鋪一層白糖，在上面鋪一層檸檬片。
2、再鋪一層白糖，這樣一層檸檬片一層糖交錯來，直到檸檬片鋪完。
3、最後在面上再厚厚的鋪一層白糖，白糖是保鮮的，所以得多放些
4、然後把瓶蓋好，常溫陰涼處保存即可， 心急的話一週後就可沖水喝了，不過，醃製時間長些更好。
1、先用少量的鹽擦拭檸檬的表皮，然後用清水洗乾淨再擦乾，切成薄片待用。
2、準備好一個密封的玻璃罐，把切好的檸檬片鋪好一層之後就淋上蜂蜜（注意要把蜂蜜覆蓋到全部的檸檬片之後再鋪第二層），以此類推不斷地鋪好一層層的檸檬片，最後蓋好蓋子放到冰箱裏醃三天就可以喝了。
3、每天早上空腹時用涼水衝一杯來喝對身體很有益處的。在泡紅茶的時候也可以加一點點蜂蜜檸檬就可以自制蜂蜜檸檬紅茶了。
醃檸檬片泡水可以抑制多種病毒對體的傷害，能減少一些病毒性疾病的發生，特別是對在季節交替時出現的病毒性感冒，預防和治療作用明顯。在感冒初起時，及時用醃製的檸檬片泡一些水喝，就能讓頭痛鼻塞以及打噴嚏等不良症狀消失。
用醃製的檸檬片泡水喝，可以分解人體內的脂肪，減少膽固醇的生成，對高血脂有不錯的預防和緩解功效，另外人們用醃檸檬片泡水喝以後，還能讓人體內的多種垃圾隨大小便排出，減少它們在人體內的積存，經常飲用也能起到瘦身減肥的重要功效。
