烏梅乾酸酸甜甜的味道特別的好，有助於促進食慾，開胃的作用，那麼烏梅乾怎麼吃最好？
1、烏梅乾最簡單最常見的使用方法就是做烏梅湯，再用它做烏梅湯的時候，需要準備烏梅乾40克，山楂幹30克，清水適量，冰糖60克，幹桂花少許。
2、把準備好的烏梅乾，反覆用清水洗淨，去掉雜質以後放在清水中浸泡十分鐘再把山楂幹也清洗乾淨，與烏梅乾一起放到鍋中，一次性倒入足量的水，放入準備好的幹桂花，加熱燒開，用中小火熬製熬製，一小時左右，放入準備好的冰糖，繼續熬煮十分鐘。
3、熬好以後關火，讓鍋中的烏梅湯自然降溫，等它降溫以後取出過濾得到的液體放到冰箱中冷藏幾小時，取出以後就是酸甜爽口的烏梅湯。這樣做出的烏梅湯，不但口感好，還能清熱降暑，還能排毒美容。
烏梅乾可以和普洱茶搭配在一起使用，在需要的時候可以準備十克烏梅乾和五克普洱茶，把它們用清水沖洗一下以後，直接放在小鍋中，加入適量的清水，一起加熱煮開，再用中小火煮15分鐘左右，取出以後過濾，得到的烏梅普洱茶放到杯子以後可以直接飲用。
烏梅乾還可以和獼猴桃和芒果等水果搭配在一起煮粥和，在需要的時候可以準備一個獼猴桃和一個芒果，把它們去掉果皮以後取出果肉切成塊狀，再把大米用清水淘洗乾淨，烏梅也用清水洗淨，把烏梅喝大米，一起放到鍋中，加清水煮開，再放入冰糖一起煮，半小時左右，放入準備好的水果丁一起煮十分鐘，煮好以後直接出鍋就能食用。
