經常吃秋葵對從體有很多好處，秋葵有一個比較經典的做法，那麼就是白灼，那麼白灼秋葵要煮多久呢？
白灼秋葵要煮4分鐘。
秋葵最好整根煮,並且時間不要過長,4分鐘剛好,這樣能很好地保住營養成分不流失。
秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常與朋友聚會或者時間稍微充裕,可以調製自己喜歡的醬料拌制,一般最方便又好吃,就是醬油加芥末,是秋葵最好的食用伴侶,口感清新一流。
可以根據自身的口味涼拌秋葵,秋葵比較軟身,與絲瓜相似,但攪拌不容易碎,非常適合涼拌,只要把基本調料加上,再放上醋和辣椒點綴,口感絕佳。
黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,由於秋葵有一定的粘性,這種黏液也能給菜餚增加濃度,湯的味道也很鮮美。
黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作爲調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
患有膽結石的患者最好不要食用過多秋葵,秋葵中含有的某種元素,可能會導致膽結石中的結石加重,從而影響正常的治療。
