百香果泡水是很多人日常喜歡喝的飲品，吃完百香果其外皮往往直接扔掉了，其實百香果皮也是可以食用的，百香果皮怎麼吃呢？百香果皮怎麼做果脯？下面一起來看看吧！
百香果皮可以泡水喝、泡酒喝、煮湯喝、熬糖吃。
百香果皮富含營養成分，是可以食用的，但是百香果皮很堅硬，直接吃身體很難進行消化，吃起來的口感也不好，因此，食用百香果皮最好是加工後再食用，這樣既可以吸收營養，又不好損傷身體。
材料：百香果皮。
1、將吃完百香果剩下的果皮揀出來。
2、拿刀將最外面的表皮削掉。
3、切成條狀或者塊狀。
4、放在通風處晾乾。
5、喝了時候拿一些乾燥的百香果皮放在熱水裏面進行沖泡即可。
材料：百香果皮。
1、將百香果裏面剩餘的果汁清理乾淨。
2、去掉表皮。
3、放入高濃度的酒水裏面。
4、浸泡一個月左右就可以飲用了。
材料：百香果皮。
1、將百香果果皮清洗乾淨。
2、切成絲。
3、在煮湯的時候（油膩食物更好）加入一些百香果皮絲。
百香果泡水是很多人日常喜歡喝的飲品，吃完百香果其外皮往往直接扔掉了，其實百香果皮也是可以食用的，百香果皮怎麼吃呢？百香果皮怎麼做果脯？下面一起來看看吧！
材料：百香果皮。
1、將新鮮百香果切成絲。
2、倒入鍋中進行熬煮。
3、加入冰糖。加入檸檬汁。
4、小火熬煮。
等百香果果皮進行收縮、變幹、外表有一層糖漿的時候就可以盛出了。
百香果皮做果脯取的是百香果皮的營養價值和冰糖（白糖）的甜度。
在製作過程中注意不停的進行翻炒，以免燒糊或者粘鍋，影響口感，整個熬製過程大約三四個小時，剛開始熬時需要鍋蓋，其餘時間都不用。
