產婦在分娩過程中，出汗、失血多，體力消耗大，體質虛弱，產後頭幾天，應多喝些紅糖水、小米粥、臥雞蛋，還有酒釀江米甜酒等熱性食物。這些食物具有補血、祛寒、益五臟、通陽氣、除風溼的作用，對產婦比較有益。
原料：炙黃芪30克、當歸30克、烏骨雞1只、蔥段20克、姜塊15克、精鹽1小匙
做法：
1、將烏骨雞殺後放盡血，用80度的熱水去毛、剖腹，取出內臟，剁去尾翅、腳趾、嘴尖後洗淨再砍成小塊，備用；
2、黃芪、當歸去淨灰渣，備用；
3、起鍋置火上，倒入適量清水，待水沸騰後，倒入雞塊焯一下，撈起；
4、取紫砂煲放入焯好的雞塊、黃芪、當歸、姜塊、蔥段、精鹽、紹酒用大火悶30分鐘後改用小火慢燉2個小時；
5、撇去蔥段，姜塊，盛碗即可。
材料：烏雞、瘦肉、海底椰、花旗參、蟲草花、枸杞、鹽
做法：
1、烏雞處理好後切塊，其他所有材料同樣洗淨切好。
2、將所有材料一起放入鍋中，加水燒開，文火燉一小時。
3、在燉好的湯中加鹽調味，喜歡的話可以加點味精或雞精。
一、產婦黨蔘黃芪燉雞湯
1、材料
黃芪50g，枸杞15g，紅棗10個，母雞1只(1000 g左右)，生薑2片，鹽、米酒適量。
2、做法
(1)將黃芪、枸杞、薑片洗淨，放濾袋內。
(2)將母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。
(3)加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。
3、功效
黨蔘黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產後虛汗症。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7天后再食用。
二、產婦瓜仔雞湯
1、材料
1/4只土雞，蔭瓜100g，老薑30g，青蔥1根，水適量。
2、做法
(1)將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鐘後撈出。
(2)蔭瓜切塊;老薑去皮切片;青蔥切段。
(3)將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鐘左右即可。
3、功效
雞是高蛋白質食物，蔭瓜中含有大量的植物纖維，能給產婦提供足夠營養的同時提供膳食纖維，有助於產婦的營養均衡。
三、產婦枸杞燉雞湯
1、材料
枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，鹽2g。
2、做法
(1)把雞洗淨後切塊，放入酒、香油、姜醃半小時。
(2)鍋中倒油燒熱後，將醃好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鐘。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
3、功效
枸杞燉雞湯味道鮮美，雞肉富含蛋白質，枸杞能補肝腎。產婦喝枸杞燉雞湯具有促進肝細胞再生、延緩衰老、止渴、暖身體等作用。對於營養不良、畏寒怕冷、疲勞乏力、月經不調、貧血及虛弱等產婦具有很好的食療作用。
四、產婦紅棗燉雞湯
1、材料
三黃雞1只;紅棗10個，鹽適量，姜2片。
2、做法
(1)把雞除去毛和內臟，冼淨切大塊後，放進開水裏過一下、去浮末。
(2)將雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。
(2)煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時，加少量鹽調味即可飲用。
3、功效
紅棗含富含的維生素和蛋白質，具有美容養顏、活血、補脾、止渴、調整血脈的作用。產後身體虛弱、氣血不足的媽媽可以多吃。不過這款塘最好在產後10天才飲用，因爲紅棗具有活血功能，以免影響產後惡露。
1、提高抵抗力：
雞湯具有改善人體的免疫機能的特點，產婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候，部分產婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時可以選擇喝雞。，雞湯能起到抑制黏膜產生的作用，有助於減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛，讓身體儘快恢復。
2、產後5-7天喝雞湯可下奶：
產後如果奶水比較少，可以和雌激素少的湯水來促進下奶。此時可以給產婦做公雞湯(不要選用母雞)。公雞體內含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清燉公雞湯對於乳汁分泌大好處。而且公雞較母雞脂肪更少，有利於防止產後肥胖和寶寶的營養吸收。不過要注意的是，喝雞湯下奶要在產後5天，因爲產婦在分娩後的前幾天，身體比較虛弱，應多喝些紅糖水、小米粥等熱性食物，雞湯應在產後5天，乳汁開始分泌時再喝。
3、可調節產後疾病。
雞肉含有豐富的營養價值，特別是烏雞，含有人體不可缺的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，具有滋補藥用價值。產婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。對產後體虛、乳汁不足、貧血、月經不調、子宮虛寒、痛經、崩漏帶下、身體瘦弱的產婦，有很好的食療效果。
