我國是酒文化的大國，同時也是茶文化的大國，在我國有茶有酒是自古就存在的一種文化習慣，更是一種文化歷史的沉澱，自古就有茶能解酒的的說法，那麼喝茶真的能解酒嗎？
喝茶是能解酒的，很多喝酒的朋友肯定有過就和喝茶能清醒很多的體會，其實這就是茶的解酒效果的體現，茶中含有很多解酒的成分。
茶水能解酒主要是因爲茶葉中年含有咖啡鹼，咖啡鹼能中和酒精，具有解酒作用，而且茶葉具有利尿功效，能促進酒精分解物的排除，能醒酒。
茶具有解酒效果，但是不同時候的茶解酒效果不一樣，喝的時間不同解酒效果也有很大差別，在喝酒後立刻喝茶的解酒效果是最好的，這時候咖啡鹼會自己在胃腸內中和酒精，並且茶還能提神醒腦，有減輕醉酒的作用。
茶的解酒效果最要在咖啡鹼的中和作用，以及利尿作用，如果喝酒很久了，還是酒醉難受，可以選擇飲用清淡茶水，喝的量要大，這樣可以增加大量的水分，中和稀釋酒精及其分解物，有很好的解酒效果。
喝酒後不宜飲用過濃的茶，酒的分解，排泄主要是在肝臟進行的，酒後飲用濃茶會促使肝臟中很多未分解完全的乙酸、乙醛等進入腎臟，對腎臟造成損傷。
酒精具有興奮心臟的作用，雖說濃茶能中和酒精，降低這種酒精對心臟的作用，可是濃茶也具有興奮的作用，也能刺激心臟使其加快跳動，所以酒後不宜食用濃茶。
