枸杞是家庭常備的養生保健飲品,但常常因爲保存不當,導致枸杞變得潮溼。那麼枸杞潮溼怎麼處理呢?看看下面的解決方法吧。
枸杞受潮了能吃。枸杞如果只是輕度受潮,顏色略微變化,並沒有生蟲、黴變,表面無黑色的斑點就可以繼續食用。
把潮溼的枸杞攤晾在竹蓆上,放在太陽下曬乾。再裝入袋中,紮緊袋口,放置在陰涼通風的地方保存。
如果家裏有烘乾設備,可直接將枸杞置於烘乾機上,烘乾即可。也可將枸杞放置在高溫爐竈上,烘乾。
不少包裝零食中都有小袋的食品乾燥劑,可以把食品乾燥劑小袋放入裝枸杞的容器中,有很好的防潮效果。
枸杞在低溫環境下也可保持長時間不變質。把枸杞放在密閉的容器中,放入冰箱的冷藏層,溫度以0-4度爲宜。
枸杞的保質期一般是一年。且保質期長短因保存效果而異。乾燥通風環境下,枸杞的保質期相對較長。如果枸杞在保質期內發黑、發粘,也不能再食用了。