醬油，產自中國。主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀製而成。那麼醬油有什麼營養價值呢？醬油的營養成分醬油是以大豆、小麥等原料，經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品，營養......

(武漢)市兒童醫院一個月內收治四例“醬油尿”患兒新鮮蠶豆上市惹出“蠶豆病”醫生：此類患兒終身不能吃蠶豆不論生的熟的，他們一輩子都不能再沾蠶豆，否則性命堪虞。5月17日從武漢市兒童醫院獲悉，該院近一個月來收治了4名蠶......

醬油是人們餐桌上常見得調味品，它在中國有數千年的釀造工藝，在菜品裏面添加將可以改善口味，增添色澤，除此之外，吃醬油還有什麼好處呢？補充氨基酸氨基酸是醬油中最重要的營養成分，醬油中的氨基酸成分發映了醬油的優劣，醬油中含......

有傷口就不能吃醬油?有流言稱手術後會留下疤痕，而醬油等深色食物會讓疤痕顏色變深。事實上這條毫無事實依據的論斷卻被不少患者奉爲金科玉律，甚至曾爲深圳各大醫院外科手術主刀醫生最想打印出來貼在牆上的問題。深色食......

在全民健身的時代，彷彿不加入就落伍了。健身房行業崛起，隨處可見小廣告，有錢的去健身房，沒錢的就會在戶外自行鍛鍊。相比於健身房有專業教練指導，自己在鍛鍊時如果缺乏常識，很容易受傷。一男子夜跑三公里，一週後跑出了“醬油......

生抽也屬於醬油，但在家炒菜時，如果上色得用生抽還是老抽呢？燒菜上色用老抽還是生抽當然是老抽。若是想用來炒蔬菜提鮮的話就選生抽；若是想用來做肉上色的話就選老抽。生抽和老抽都是醬油，只不過它們的用途不大相同。生抽其......

醬油是我們日常生活中，最常見的一種調味料。但是近期很多人謠傳，如果吃多了醬油就會讓你的皮膚變黑。這是真的嗎？吃醬油會變黑嗎目前還沒有任何醫學或者科學證據能證明醬油吃多了會導致皮膚變黑的說法。相反醬油生產主要......

醬油是我們日常生活中常見的調味品，醬油爲菜着色、調味，還豐富了我們的餐桌，有名的醬油炒飯更是美味。但近年來，專家卻發現，醬油和肝癌有直接的關係。那麼，到底怎麼吃醬油才健康呢？醬油是中國人餐桌上必不可少的一味調味品，中......

臉上色斑過多，讓人感覺很是苦惱，怎麼辦?採用激光祛斑是很多人會選擇的祛斑方法，這種方式可以起到明顯的祛斑效果，但在進行祛斑手術之後，一些注意事項可是不能忽視的，那麼激光祛斑可以吃醬油嗎?激光祛斑可以吃醬油嗎最好不要......

醬油是我們常用的調味食品，很多人都喜歡在菜里加一些醬油，既能保證味道，又能增添色彩。醬油可以生吃嗎雖然從理論上講，醬油可以直接食用，但是在生產、貯存、運輸、銷售的過程中,有可能會受到污染，甚至帶有引發腸道傳染病的......

吃醬油會讓傷口留疤？這個說法是沒有科學依據的。醬油是豆製品在發酵之後做成的食物，主要成分是氨基酸。讓皮膚或者疤痕變黑的物質是黑色素，黑色素是由存在於表皮中的黑色素細胞分泌的，而氨基酸並不會產生這種物質。就算是......

6大調味料放在廚房別浪費了廚房裏的東西，有好多總是在不經意間被我們給遺忘了。小編在這裏介紹在廚房常見的東西，它們有防癌的作用。1、蔥蔥含有蛋白質、脂肪、糖、維生素、胡蘿蔔素、鈣、鎂和鐵等。有興奮神經，增進食慾......

醬油的成分比較複雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。那麼脫脂大豆做的醬油好嗎？脫脂大豆做的醬油好嗎不管是用全大豆還是脫脂大豆釀造醬油都有一定的優缺點，可以根據自己的喜好添加。如......

有傳言說沐浴露會致癌。聽了這個傳言，很多人的小心肝都要跳出來了，每天都會使用的沐浴露竟然會致癌?這個傳言讓不少人心慌慌。可稍作了解，就發現這個說法並不靠譜。我們的生活中總少不了類似的生活傳言是不靠譜的，今天小......

中午米飯蒸多了，留在晚上該怎麼辦呢？做成醬油炒飯也是很不錯的！醬油炒飯是很多朋友都愛吃的美食，它的做法也特別的簡單，那麼醬油炒飯孕婦能吃嗎？醬油炒飯的營養價值。醬油炒飯是簡單美味的食物，在生活中很常見的，它主要是醬油......

醬油是常用的調教，其顏色爲黑色的，因此很多愛美的女性朋友會認爲吃了醬油會使皮膚變黑，這種說法對嗎？吃醬油皮膚會變黑嗎醬油進肚，已非醬油醬油，由大豆、小麥等發酵而成。它之所以黑，主要因其發酵過程中會產生一種天然的色素......

今天去超市打算買一些調料，想買一些生抽，但是看到了味極鮮，那麼生抽是味極鮮嗎？味極鮮能代替醬油嗎？生抽是味極鮮嗎不是。生活中很多人總是分不清生抽和味極鮮，其實無論是生抽還是老抽都屬於醬油類調料品，味極鮮也屬於醬油，只......

醬油是我國傳統的調味品之一，是烹製菜餚時經常要用到的調料，適量的吃醬油不僅不會使膚色變黑，還可以促進新陳代謝，對身體有一定的好處，接下來介紹醬油是酸性還是鹼性。醬油的主要成分醬油是一大豆，小麥等原料，經過原料預處理......

受訪專家:科信食品與營養信息交流中心副主任鍾凱美國普渡大學農業與生物工程系食品工程博士雲無心中國農業大學食品科學與營養工程學院教授景浩廣西營養學會理事方誌峯醬油是家家戶戶的廚房常客,幾乎每餐每飯都離不開......

醬油是一種常見的調味品，有獨特的醬味，滋味鮮美，深受喜愛，那麼醬油可以生吃嗎？醬油生抽和老抽的區別？醬油可以生吃嗎分情況。醬油是一種傳統的調味品，是由大豆、麥或者其他糧食發酵加工而成的，有烹調和佐餐用之分。烹調醬油烹......