青豆即種皮爲綠色的大豆。按其子葉的顏色，又分爲兩種：青皮青仁大豆，青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種氨基酸，尤其以賴氨酸含量高。那麼青豆的功效與作用有哪些呢？下面一起來了解一下。青豆的功效與作......

青豆是我們平常吃的比較多的一種豆類，吃起來味道甜脆，而且營養價值也很高，吃法也多，所以喜歡吃的人一次會買很多放在家裏，那麼新鮮的青豆發芽了還能吃嗎?新鮮的青豆發芽了還能吃嗎青豆發芽能吃，黃豆在控光的條件下生長出黃......

豆腐是生活中最常見的豆製品，它有濃郁的豆香味，可以炒着吃，也可以煎着吃，還可以炸着吃，能用它做出多種特色不同的美食，那麼吃豆腐的好處與壞處有哪些呢？一起來了解一下吧。吃豆腐的好處1.提高大腦功能豆腐中含有大量的卵磷脂......

毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有細毛，它的莢呈扁平形，莢上也有細毛，所以稱之爲毛豆，又叫吃菜用大豆，需要煮熟或炒熟再吃，那麼毛豆炒什麼好吃呢?毛豆炒什麼好吃毛豆就是新鮮連莢的黃豆，營養價值非常高，人體日常所需的蛋白質，脂......

青蘿蔔的的營養價值很高，口感也是非常不錯的，很多人都喜歡吃青蘿蔔，那麼吃青蘿蔔有什麼好處和壞處呢？下面一起來看看吧。經常吃青蘿蔔的好處1、增強機體免疫力青蘿蔔能夠抑制癌細胞的生長和分裂，從而起到預防癌症、抵抗癌......

豆腐——並不是很多朋友都愛吃，因此在我們聚會期間或者在家烹飪的時候很少會用到，但是你知道嗎，吃多豆腐有很多好處：常吃豆腐有什麼好處1改善體脂結構減肥一直以來都是一個比較難的問題，很多朋友在減肥期間也希望自己能夠......

青豆中富含不飽和的脂肪酸和大豆磷脂,可以保持血管彈性、健腦、還富含多種抗氧化成分，可以消除炎症，生活中很多人都喜歡吃，那麼要怎麼做青豆纔是最好吃的呢？青豆的營養價值1、青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、......

青豆氣味清香，吃起來味道甜軟可口，適量的吃還可以給人體補充足量的蛋白質，維生素等營養成分，我們平時買的青豆如果吃不完，是可以放冰箱冷凍保存的，那麼青豆冷凍了怎麼處理呢？青豆冷凍了怎麼處理冷凍青豆首先就應該從冰箱裏面......

土豆被稱爲“十全十美”的最佳食物，土豆含有豐富的營養價值，常吃土豆對我們的身體很有好處，但是具體有哪些好處您可能並不清楚，接下來我們就來看看吃土豆有什麼好處。吃土豆有什麼好處1.抗衰老土豆有營養，是抗衰老的食物。......

說起豆角，大家一定忘不了它清新的味道，豆角幾乎是每家每戶的餐桌上都會出現的食物，它不僅美味，做法多樣，而且營養十分豐富。豆角是夏季的時令蔬菜，它屬於豆類植物，李時珍稱讚其能“理中益氣、補腎健胃”，由此證明，吃豆角對人體......

刀豆爲豆科植物刀豆的成熟種子，秋季採收成熟果實，剝取種子，曬乾備用或食用，以個大，飽滿，色鮮豔，乾燥者爲佳，在日常生活中，一般爲帶豆莢一同食用。那麼刀豆怎麼做好吃呢？刀豆怎麼做好吃刀豆的主要營養成分包括刀豆球蛋白，澱粉，蛋白......

青豆和牛肉一起燉湯，再加入少量的玉米粒，胡蘿蔔，味道是十分鮮美的，還有很好的營養價值，那麼青豆牛肉湯怎麼做好吃呢?青豆牛肉湯怎麼做好吃1.準備青豆100克，牛肉400克，玉米粒150克，胡蘿蔔200克以及番茄醬、姜、清水、鹽和胡椒......

青棗的口感十分清脆，而且含有較多的水分，吃起來味道十分甜美，很多人都喜歡吃，那吃青棗有什麼好處和壞處呢？潤腸通便青棗中含有豐富的膳食纖維素，食用後不僅可以促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，而且還能吸收腸道內的水......

青豆屬於豆殼，顏色青綠，氣味清香，炒出來食用味道香軟，營養也是很豐富的，那麼青豆怎麼做好吃又簡單呢?青豆怎麼做好吃又簡單準備大蒜子，生薑，小米椒以及青豆。1.把生薑清洗乾淨拍碎，再切末，大蒜子拍碎切成末。2.小米椒清洗乾淨......

芸豆又稱菜豆，其味甘平，性溫，原產美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16十世紀末纔開始引進栽培，它營養豐富，蛋白質含量高，是一種滋補食療佳品，那麼芸豆怎麼做好吃呢？芸豆怎麼做好吃芸豆中的主要成分是蛋白質和粗纖維，還含有多種維生素......

豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。吃豆腐的好處1、降低心......

青豆是一種比較常見的豆類食材，它味道鮮美，很多人都喜歡食用它。青豆不但味道誘人，營養價值也很高，而且還具有一定的養生功效。下面我們就來看看青豆的營養價值及功效。青豆的營養價值青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀......

家裏人都比較喜歡吃土豆，於是在上次逛超市的時候，就買了很多土豆囤着，但放着放着土豆竟然發青變綠了，不知道這樣的土豆還能不能吃呢？發青的土豆吃了會不會中毒啊？輕微發青的土豆能吃嗎無腐爛變質的，削去發青的部分能吃。土豆......

新鮮的豆芽口感脆嫩，是很多人愛吃的蔬菜。豆芽雖然價格便宜，但其食用價值是不小的。下面我們就來看看吃豆芽的好處有哪些呢？清熱瀉火豆芽中含有豐富的維生素B2，可有效防治維生素B2缺乏引起的口角炎、舌炎、口腔潰瘍、鼻和......

土豆如今成了營養學家青睞的蔬菜明星，被認爲是世界上最偉大的食物之一。吃了一輩子的土豆，但你知道嗎？土豆就是最好的“藥”，關鍵看你怎麼吃，真要好好學學了！吃土豆的好處土豆渾身是寶，堪稱“地下蘋果”土豆渾身都是寶。每天......