板栗是一種堅果，營養豐富，人體食用對身體有很大好處，但是板栗也是有食用禁忌的，那板栗與什麼食物相剋？板栗性溫還是性寒？
中醫認為，羊肉和板栗都是熱性的食物，兩者一起食用會引起身體熱氣增加，一旦超量的話會引起上火的症狀，比如口舌生瘡、咽喉腫痛等等症狀。
雖然杏仁和板栗都是堅果類食物，但是杏仁中含有較多的油脂，而板栗含有較多澱粉，澱粉和油脂都是不容易消化的物質，兩者一起食用後容易引起消化不良等不適。
豆腐中含有較多的鈣鹽，而這種鈣鹽會和板栗中的草酸結合成難以消化的晶體，者不僅影響了人體對鈣元素的吸收，長期可能堆積形成結石，影響人體通道的流暢性。
中醫認為，板栗性溫，入脾、胃、腎三經，板栗中含有蛋白質、澱粉、維生素以及礦物質等多種人體所需的營養物質，可以生吃、煮著吃、炒著吃等等，有養胃健脾、強筋健骨、補腎強腰的功效，適合脾胃虛弱、腰膝痠軟的人食用。
板栗性溫，人體食用後會加重身體的熱氣，可以調理改善脾胃虛寒的症狀，而對於本身體質燥熱的人來說，板栗食用後可能會加重上火的症狀，不利於身體恢復。
板栗中含有豐富的澱粉以及糖分，人體食用後會引起血糖升高，而糖尿病患者更是要嚴格控製糖分的攝入，板栗糖尿病患者食用會很不利於病情恢復。
1、無論用何種方法吃板栗，建議都慢慢的吃，細嚼慢嚥、連津液一起吞嚥，這樣既避免吃板栗造成腹脹，也能加快食用時的飽腹感，進而少吃板栗。
2、同等重量下的板栗熱量要高於米飯，並且板栗飽腹感強，食用完也比較耐飢餓，建議適量食用就好，不要多食。
3、板栗性溫，本身食用後會容易引起熱氣增肌，而烘烤、炒制等烹飪方式更會增加板栗的溫熱性質，進而增加上火風險，建議儘量採用煮熟吃或者生吃的食用方法。
