羊奶營養豐富，經常喝能夠促進人體的生長髮育和新陳代謝，但是羊奶與牛奶不同的是有一股很大的羶味，這股羶味導致很多人都喝不慣，那羊奶怎麼樣才能去除羶味呢？
1、分開飼養：羊奶吸附能力強，在飼養的過程中將公羊和母羊分開飼養，這樣就能避免羊奶吸附公羊身上散發出來的濃烈羶味。
2、自動擠奶：採用現代自動化的擠奶裝置來代替手工擠奶，不僅能夠減少羊奶吸附空氣中的羶味，還能減少擠奶過程中的汙染。
3、過濾：將擠出來的羊奶用三層紗布過濾，能夠有效地去除雜質和羶味，過濾次數越多，羶味也就越小。
4、加入杏仁和茉莉花茶：在煮羊奶的過程中加入一些杏仁或者是茉莉花茶，可以有效去除羶味。
不一定。
羊奶本身是不含羶味的，是因為在擠壓的過程中吸附了公羊腺體散發出來的羶味以及空氣環境中的異味，再加上本身含有的三種脂肪酸的味道，這些味道混合起來才會使羊奶喝起來很羶。
所以飼養的條件、食物、擠奶的裝置、加工的技術等多種因素都會直接影響到羊奶的羶味。現在一般正規的大廠家都會盡量減少羊奶的羶味，而一些小廠家可能除羶的技術沒有大廠家那麼先進，所以生產出來的羊奶羶味會稍微重一點，羶味重不重並不能代表羊奶的品質。
正常。
在現代化工業生產中，在早期就將公、母羊分群飼養，採用先進的養殖技術，乾淨衛生的養殖環境，自動化擠奶加工，擠壓出來的羊奶也會經過脫羶處理，所以羊奶中的羶味大部分都已經被除去，沒有羶味是很正常的。
雖然羊奶沒有羶味是很正常的，但同時購買的時候也需要仔細辨認一下，儘量選擇正規廠家生產的羊奶，防止買到以次充好的羊奶。
1、看顏色：真正的羊奶呈天然的乳黃色，看起來比牛奶還要黃一些，這是因為羊奶的蛋白質、脂肪、幹物質含量都比較高，所以看起來呈現乳黃色。
2、聞味道：純正的羊奶聞起來有一股濃郁的奶香味，而且羊奶的脂肪顆粒大小隻有羊奶的三分之一，所以喝起來口感更加香濃細膩，容易被人體消化吸收，對胃腸道能起到一定的保護作用。
