羊奶其實也是一種營養豐富的食物，現在也比較流行於市面上，那麼羊奶的屬性是屬於溫性還是寒性呢？
羊奶性味甘溫、活性大、顆粒小，蛋白質、乳糖均可被人體輕易分解，不會產生不耐受，脂肪顆粒僅為牛奶的⅓且均質分佈，腸胃可以輕鬆消化，所以不會產生上火現象。羊奶比較接近母乳，嬰兒吃了後不會那麼熱氣，是屬於溫和的那種。但不可以用來調節內熱，凡是奶粉多少都會有一點熱氣的，內熱就弄些小兒七星茶來喝，或弄些中藥的也可以。
可以長期喝。
羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。
羊奶以其營養豐富，易於吸收等優點被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認的最接近人奶的乳品 。
在煮羊奶的過程中不要加糖，羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質，對人體是不利的，應該在加熱羊奶後再考慮放糖。
羊奶擱置時間不能過久，特別是夏天不要隔餐喝，開啟包裝的羊奶放置時間過久，會有大量細菌繁殖，飲用時容易把這些細菌都喝下去，對身體健康不利。
豆漿中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性，而這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞，而羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。所以羊奶和豆漿是不宜一起煮的。
在加熱羊奶後，要及時的飲用，不要把羊奶裝在保溫瓶中，那樣容易導致大量的細菌繁衍，飲用之後容易產生不適感。
喝羊奶時注意不要同時吃藥，羊奶中的鈣、鎂等礦物質容易與藥中的某些物質發生化學反應，影響藥效和羊奶的營養。
新鮮的羊奶都需要經過專業的裝置來進行消毒，如果家中沒有專業性的殺菌裝置。那麼我們建議使用高溫來殺菌。
1、將羊奶放入鍋中煮至沸騰。
2、然後等待降溫之後再用文火煮沸騰，反覆兩三次就可以做到殺菌了。
