今天在家學著自己做了壽司，做得有點多，沒有吃完，想問一下壽司放冰箱第二天要熱嗎？壽司放冰箱可以放多久？
壽司當天晚上做了以後可以凍在冰箱隔天下午再拿來吃.吃的時候不需要加熱，不然會很難吃。不過覺得凍過的壽司太涼的話，你可以放在微波爐裡面熱一下再吃，平時不要吃太涼的食物導致腸胃消化不好。
壽司最好是放在冰箱裡面冷藏過之後就不要再加熱了。
不然有可能會使壽司的口味發生變化，但是如果腸胃比較寒涼，也可以加熱一下，但是最好不要超過十文，壽司裡面有很多都是新鮮的食材，加熱了之後反而可能會導致其口感和質量發生變化，還有可能會導致食物變質，尤其是像一些新鮮的生魚片壽司。加熱之後就有可能會使生魚片變質，產生一些細菌導致腸胃受到傷害。
建議最多放一天左右即可。壽司除了製作的材料複雜以外，一般市場上壽司的包裝大多數是用塑料盒子或者保鮮膜密封儲存的，透氣性都不太好，很容易繁殖滋生細菌及其他物質，食用後可能會對人體健康造成威脅，所以一般建議壽司在冰箱最多放一天左右最好。
方法一：微波爐加熱，這是我認為是最好的辦法，因為會保留壽司原有的外形的賣相。把壽司放到盤子裡面，一般外賣的包裝盒是不能高溫加熱的，會釋放有毒有害的物質的。大約熱個兩分鐘就可以了，也不用太久了。
第二種方法是電飯鍋加熱，電飯鍋一般都會有送一個蒸籠，把壽司放在盤裡，放在蒸籠裡，鍋裡放水，按下煮粥或者煮飯都可以，只要鍋把水加熱了，傳熱給壽司就可以的。這種加熱時間比較久，還有就是壽司會被加熱的水滋滋的，失去以前的口感。
