大蒜是平常烹飪美食最常用的調味品，營養豐富，除蛋白質、維生素及鈣、鐵、硒等微量元素外，最受人們關注的是具有增強人體免疫力的SAC及極具殺菌力的大蒜素。
大蒜具有廣譜殺菌的作用，可以殺滅一些導致感冒的病菌，因此寶寶食用大蒜冰湯水有一些治療感冒的作用。
大蒜性溫，味辛，具有一定祛寒暖身的作用，因此寶寶著涼的時候可以飲用一些大蒜冰糖水來驅寒暖身。
冰糖本身有止咳、潤肺、清痰、去火的作用，因此大蒜和冰糖一起煮水具有一定的止咳的作用。
寶寶喝大蒜冰糖水治療風寒感冒，可以一天喝300毫升左右，做好分成幾次使用，一連喝三天就會有明顯效果，若是效果不明顯可能是感冒症狀不對或者是大蒜冰糖水煮的方式不對，沒有煮成白色的。
喝大蒜冰糖水是為了治療感冒，若是感冒好轉或者是沒有效果就可以停止飲用大蒜冰糖水了，因為大蒜性溫，長期食用會寶寶體質不利，並且大蒜酒服傷眼，寶寶長期服用大蒜冰糖水對眼睛不好。
1、用刀把大蒜拍碎，或者切成片都可以
2、把大蒜放入蒸盅內(家中沒有蒸盅的可以用碗)
3、把冰糖放進蒸盅
4、加入適量水，約蒸盅高度三分之二的水
5、把蓋子蓋上，防止蒸的時候，鍋蓋上的水滴進去(如果用碗的話，用個小碟子扣上)
6、把蒸盅放入鍋中去蒸，大火燒開後，改用小火蒸15分鐘即可
每日2~3次，趁熱服用，一次小半碗就可以(喝的時候把蒜撈出來)。
咳嗽分為風寒咳嗽和風熱咳嗽。不同型別的咳嗽在用藥上是完全不同的，因此食療方法也不一樣。
