大蒜冰糖水中含有大蒜素成分，有殺菌、擴張血管、促進血液迴圈的作用，進而令身體發熱，起到驅寒、預防風寒感冒的作用，可以給兒童治療咳嗽使用，但使用時需要注意以下幾點禁忌。
中醫上講究用藥需對症使用，因此在使用大蒜冰糖水之前，需先判斷清患者的病情是否適宜食用此偏方治療，如患者是對風寒咳嗽的病症則有一定的輔助治療作用，而若是風熱感冒的病症則無效，還可能會導致咳嗽更加嚴重。
1、風寒咳嗽症狀表現：舌苔白、流白色鼻涕、咳痰白、無嗓子疼痛、口不幹、畏寒怕冷。
2、風熱咳嗽症狀表現：舌苔黃紅、流黃色鼻涕、咳痰黃、嗓子疼痛、口乾、易出虛汗。
對於風寒感冒來說，食用大蒜冰糖水治療效果較好，但也不能一次性吃太多，否則大蒜性溫，吃多了反而會刺激呼吸道和腸胃，出現咳嗽加重，腸胃不適的現象。
建議：一天喝一次，每次喝2—3瓣大蒜，少量水即可。
兒童還未滿一歲時，其腸胃是非常嬌弱的，很容易受到刺激而出現各種不適，如：腹痛、腹瀉等，而大蒜性溫具有一定的刺激性，對於一歲以內的寶寶而言，食用後極為考驗腸胃的耐受力，一不小心很可能寶寶就會有上述腸胃不適現象，建議一歲以內的寶寶咳嗽應慎用偏方，最好是第一時間就醫檢查治療，以免錯過最佳治療時機。
大蒜冰糖水為治療風寒咳嗽的偏方，在此服用期間應忌食綠豆、海帶、苦瓜、冰鎮冷飲、西瓜、螃蟹等寒涼性食物，以免性味方面造成衝突，導致食療效果大打折扣，甚至還加重患者病情。
大蒜冰糖水中含有大蒜素成分，有殺菌、擴張血管、促進血液迴圈的作用，進而令身體發熱，起到驅寒、預防風寒感冒的作用，可以給兒童治療咳嗽使用，但使用時需要注意以下幾點禁忌。
如兒童風寒咳嗽較於嚴重，導致咽喉等部位發生損傷的，則不宜食用冰糖大蒜水，因為大蒜具有刺激性，此時吃會加重受損的呼吸道，可能喝後不僅治療無效，還會越來越咳，甚至產生疼痛感。
很多人對於病症習慣拖延，尤其是感冒咳嗽，看似不大嚴重的疾病，加上一般感冒可自愈，但對於孩子來說，即使是輕微感冒咳嗽，如果喝了大蒜冰糖水2天沒有見效，就應該儘快就醫檢查治療，避免病情加重或出現其他嚴重的併發症。
食材：大蒜20克，冰糖30克，水適量。
做法
1、將大蒜剝乾淨，清洗後切成薄片，放置10-15分鐘。
2、然後在鍋內加入一小碗清水，煮沸後加入蒜片和冰糖。
3、等再次煮沸後蓋上蓋子，開小火煮10-15分鐘即可。
如日常吃完大蒜後就有腹瀉、嘔吐、胃痛等不適現象的，最好換成烤橘子、可樂煮姜等食療方法緩解咳嗽病情，同樣很有效果。
