飲食，是牛皮癬病人不能忽視的，飲食不當會誘發牛皮秀安，病人有很多食物應該忌口的，但是很多牛皮癬患者都沒有意識到這個問題，所以以至於很多病人治療很多年，但是結果卻仍然不明顯，也有些治好之後又復發的。
當然，忌口不是讓大傢什麼都不要吃，關於牛皮癬患者是不是需要忌口的問題，當前有兩種解釋。第一種認爲牛皮癬患者沒有必要忌口，如果營養豐富的東西也需要忌口，那麼患者的營養結構就可能失去平衡，損害患者健康。第二種觀點是牛皮癬患者必須忌口。理由是牛羊肉等等很多食物中含有可能導致病情加重的某些物質，而實際上有多人牛皮癬患者是吃了某些食物後出現病情更厲害的情況。
忌口要有針對，多吃有益治療和康復的食物。魚的脂肪含量低，是蛋白質和核酸等多種元素的結合體，其中魚油含有多烯脂肪酸，對牛皮癬患者有益。還有優質的豆製品和奶製品，也都是補充牛皮癬患者蛋白質的優良食品。所以牛皮癬患者的健康食物，首先脂肪含量要低，蛋白含量高，可以吃雞和魚代替牛羊肉海鮮。用飲料代替酒精，用草本茶代替濃茶和咖啡。還有要注意食物的搭配合理。
以上向大家介紹了牛皮癬病人如何注意飲食，牛皮癬忌口要有針對，不是讓大傢什麼都不要吃，大家可以應在主治醫師指導下進行飲食忌口，具體情況具體分析，以免因爲飲食不當而影響到治療牛皮癬。
