今年夏天，武漢依舊不負火爐之名，氣溫連創新高，而武漢人不懼高溫，涼水沖澡，空調岔吹，再來半個冰鎮西瓜，一碗綠豆湯，這就過了個爽快的夏天。然而，上週立秋後，很多人開始感覺到胃腸不適、口乾舌燥甚至渾身痠痛。人們不解，爲何炎炎夏日沒病沒痛，秋高氣爽反而屢屢中槍?中醫專家表示，這都是夏天岔吃岔喝岔吹埋下的禍根。
湖北省中醫院康復推拿科主任醫師齊小田說，雖然立秋後的武漢仍暑氣未消，但中醫養生以農曆時節爲準，因此，立秋後應及時“治未病”，去除夏季貪涼而導致的病邪，防止溼熱虛寒之氣深入脾胃筋骨，在冬季引發更加嚴重的疾病。
入秋之後，天氣由熱轉涼，由溼轉幹，人們容易感覺到脣乾舌燥、嗓子乾澀、燥熱難當。而此時也是呼吸道疾病的高發季節，尤其是慢性支氣管炎，極易在秋天復發。齊小田說：“暑熱天氣人們身體裏的溼熱如果沒有散發出來，就容易在秋季引發呼吸道炎症。因此，秋季人們可用夏季解暑的飲料如綠豆湯、金銀花露等等來幫助解除體內的熱毒和溼毒，同時吃一些梨，達到潤肺止咳，緩解燥熱的功效。”
齊小田強調，秋天是夏天暑氣疾病的潛伏期，因此秋天防治支氣管炎等呼吸道炎症刻不容緩，切不可拖延至冬天，否則病症會愈發嚴重且難以治癒。
推拿鍼灸
調理陰陽體虛之“未病”
齊小田告訴我們，體虛分陰虛和陽虛，“陰虛生內熱，陽虛則外寒”。陰虛的具體症狀是五心煩熱、口乾咽燥，神煩氣粗，尿黃便乾等。而陽虛的具體症狀是面色白、手足不溫、怕冷、易出汗、大便稀、小便清長、食慾不振等。秋季主要在滋陰，但齊小田說，無論陰虛陽虛的患者，都可以在秋季採取物理方式如點穴、推拿、鍼灸、拔火罐等療法來進行調理。調理的過程中應針對患者的不同體質採取不同的方法，選取人體不同的穴位進行治療。
齊小田介紹，如今他的康復推拿科迎來了越來越多年輕的患者，他們主要過來進行體質的調理，而這樣的物理療法沒有什麼副作用，比較安全和放心。
中藥滋補
預防女性痛經之“未病”
夏季的時候許多女性不注意經期的防護，在經期食用生冷和辛辣的食物，飲用冰水甚至冰啤酒，且不注意保暖，洗澡之後還未擦乾就吹空調。齊小田表示，這樣容易使寒氣和溼氣侵入女性的體內，導致痛經乃至其他的婦科疾病。因此，女性同胞們應當從立秋開始就注意經期的防護，同時適當的服用一些中藥來調理體質，以達到滋陰的效果。
食療輔助
綜合養生防治“未病”
俗話說，秋季“宜酸不宜辣”。齊小田說，這主要是因爲秋季燥熱，辣主熱而酸生津。另外鹹味食物也有助於去火和排毒。因此立秋時節的飲食，可少吃薑、蔥、辣椒等辛味食物，多吃酸、鹹味食物，如大麥、黑豆、豇豆、鴨子、海帶等。此外，齊小田特別推薦麥冬、百合以及荷葉三種食材供大家秋天食用，可取任一種15~20克搭配200克的大米煮粥。
對於食療，齊小田表示“順應時宜”是一條最重要的原則。要儘量食用當季食材，讓大自然來爲我們的秋季養生提供天然的滋補原料。
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什麼是“治未病”?
早在《黃帝內經》中就提出“不治已病治未病”的防病養生謀略，它包括未病先防、已病防變、已變防漸等多方面內容，要求人們不但要治病，還要注意阻擋病變的趨勢，在病變未產生前就採取措施防病，掌握防治疾病主動權。
推薦三款秋季養生粥
材料：一小碗大米、栗子3個，鹽少許。
製作方法：
1.將栗子剝皮後切碎。
2.鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟煮爛後，再與大米混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的鹹味即可。
營養：栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養素。秋天盛產栗子，適量食用對身體有好處，但吃過多容易腹脹，要適可而止。同時，應注意將栗子剝淨內外皮，煮爛。
櫻桃生血粥
材料：100克粳米，20克玫瑰花，10克櫻桃，30克白砂糖。
製作方法：
1.將未全開的玫瑰花采下，輕輕地摘下花瓣，用冷水漂洗乾淨。
2.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。
4.粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鐘，即可盛起食用。
營養：櫻桃含有維生素A、C、E、P，鈣、鐵、磷等礦物質及胡蘿蔔素、葉酸、蛋白質、糖等。櫻桃的含鐵量特別高，維生素A含量也很高，常食櫻桃可促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。
山藥安神粥
材料：新鮮山藥300克，蓮子10顆，紅棗3顆，枸杞3錢，黑糯米1兩，白糯米1兩，桂圓肉2兩，米酒1大匙，冰糖適量。
製作方法：
1.蓮子洗淨泡軟，紅棗洗淨泡軟去核，黑糯米、白糯米洗淨浸泡3~4小時備用。
2.山藥洗淨削皮切小塊備用。
3.將1000毫升水注入鍋中煮開，放入除米酒、冰糖外的所有材料，用大火煮10分鐘後改小火熬煮2小時。
4.加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。
營養：山藥粥補氣補血，改善膚色，補腎溫胃，同時還可治療失眠。因爲經常失眠的人，往往腸胃功能都不太好，而新鮮的山藥中含有大量含多糖蛋白成分的黏液液以及消化酵素，這些物質有助於胃腸的消化吸收，可以幫助失眠患者恢復胃腸道健康。(朱惠謝月何倩文徐愛雲)
