飛華健康導讀：保鮮膜中含有塑化劑一事很多人都知道，前段時間，臺灣“致命添加劑”塑化劑引起的飲料安全事件使得人心惶惶。塑化劑過量並不僅僅存在食品中，人們常見的食品保鮮膜也是殘留的源頭。近日，國際食品包裝協會抽查了市面上常見的7個品牌PVC保鮮膜，發現有5個品牌存在塑化劑超標或違規添加的情況。而南方日報記者調查發現，這些被曝光的品牌保鮮膜儘管在超市難覓蹤跡，但在網上以及一些批發市場仍有銷售。
抽檢塑化劑最高超標76倍
據瞭解，目前市面上常有的保鮮膜主要有PE、PVC兩種，其中PVC保鮮膜因有塑化劑，被國家《產業結構調整指導目錄(2011年本)》列爲限制類別，且規定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。
但檢測發現，有4種保鮮膜樣品含有DEHA。總計起來，因塑化劑不符合規範的保鮮膜有5個品牌。
調查報告顯示，在此次取樣檢測的7個PVC保鮮膜樣品中，“常×樹保鮮膜”DEHP檢出量爲116mg/kg，超標76倍，“理×保鮮膜”DEHP檢出量49.1mg/kg，超標31倍，“林×克保鮮膜”DEHP檢出量爲10.3mg/kg，超標近6倍。
調查還發現，PVC保鮮膜標誌不規範，沒有明確標示“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”，只有一種明示“禁止用於微波爐”、“產品不含DEHA”，大部分PVC保鮮膜沒有明確保質期，有的甚至沒有生產日期和材質。
調查購物網站依然大賣
南方日報記者走訪廣州市內萬×、百×等多家超市，貨架上零售的家庭用保鮮膜均爲獨立包裝，未見有pvc保鮮膜的蹤跡，且包裝盒上都有標明pe材質以及執行的產品標準。然而在購物網站搜索，PVC保鮮膜仍然在許多網店大賣，包括被抽檢塑化劑超標的幾個品牌都仍然有售，每家網店一個星期下來已有數筆交易，而且都是整箱購買，不分開零售。
在這些PVC包裝膜的產品介紹上，不但沒有說明不能包裝熟食，還宣稱“環保無公害，透明度好，適合保鮮各種食品”。這些分佈於廣州、深圳、東莞等地的網店，其實體店地址大多在當地的日用品、一次性餐具批發市場，店主坦言，這些保鮮膜主要是配送到全國各地的超市、商場等。
國際食品包裝協會祕書長董金獅分析認爲，超市零售的保鮮膜一般是聚乙烯(PE)保鮮膜，獨立包裝;而批發市場銷售的保鮮膜則大多數爲聚氯乙烯(PVC)保鮮膜。這是因爲PVC保鮮膜成本更低、透明性能更好，粘貼性也更強，便於大量手工操作。而記者走訪時也發現，從手感和外觀上均難以區分超市上包裝熟食的保鮮膜爲何種材質。
小知識
如何識別和選購
1.看保鮮膜的包裝上有沒有產品說明，有沒有“QS”標誌、編號和生產廠家詳細地址，如果上面標註着PE保鮮膜或者聚乙烯保鮮膜，就可以放心使用;如果寫着聚氯乙烯(PVC)或者是沒有寫材質的話，那就儘量不要選購;
2.查看保鮮膜整卷的顏色，泛黃色的爲聚氯乙烯(PVC)材質，白色的爲聚乙烯(PE)材質;
3.聚乙烯(PE)保鮮膜一般黏性和透明度較差，用手揉搓以後容易打開，而聚氯乙烯(PVC)保鮮膜則透明度和黏性較好，用手揉搓以後不易展開;
保鮮膜用火點燃後，火焰呈黃色，迅速燃燒，離開火源也不會熄滅，有滴油現象，有蠟燭燃燒的味道，而聚氯乙烯保鮮膜不易點燃，火焰根部有淡淡的綠色且冒黑煙，離開火源後會熄滅，而且有強烈刺鼻的異味。
