蔬菜平時我們每天都會吃，都知道吃蔬菜對我們的身體好處很多。夏季大家都喜歡吃蔬菜，因爲感覺很清爽，到了秋冬季節大家都喜歡吃肉了。但是你知道嗎?其實蔬菜也是非常適合秋冬季節吃的，因爲它的補水效果非常好，具體的情況我們來看文章吧!
吃什麼蔬菜補水
秋冬季節天氣比較乾燥，所以我們的身體也會感覺到缺水，這種缺水是從內而外的，讓人非常難受，所以大家在這個時候補水也是很重要的。
那麼吃一些什麼蔬菜能夠很好的補水呢?如果你對此還不是很清楚的話，我們就一起來看一下文章的內容吧!
1、蘿蔔
都說冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔含水量高達93.4%，是冬季補水的佳品。同時，蘿蔔還有補氣的作用。蘿蔔的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。並且，蘿蔔中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。
2、大白菜
大白菜含有大量的水分，而且維生素C的含量也是蔬菜裏面相當高的，所以大家要記得在冬天多吃大白菜哦!除了可以給身體補水之後，還能美容。
3、冬瓜
冬瓜本身就含有很多的水分，而且冬瓜中富含維生素C對皮膚也有一定的好處，它的膳食纖維和膠原蛋白的含量也相當豐富，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
4、綠豆芽
我們冬天吃肥甘厚膩的東西過多，經常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時，綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。當然，綠豆本身沒有維生素c，但發芽後就會產生了。同時，豆芽水分含量也高，可以補水。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱爲“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚乾燥，角質代謝失常，易鬆弛老化。
補水的水果
1、梨
梨是秋冬季節養生保健、補水最好的水果了，梨含有的水分特別的多，而且還含有多種對皮膚有益的維生素，還有檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、果糖、鐵、鈣、磷等多種對身體有益的成分，用梨加積安堂蜂蜜做的蜂蜜梨水，能潤肺止咳，降低血壓、促進消化等多種功效。
2、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E不具有強效抗氧化作用，能增消除斑點和暗瘡，增強皮膚的抗朽邁能力。
果實內含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種營養成分。
3、櫻桃
櫻桃的光彩鮮豔、晶瑩美麗，不僅外觀漂亮其美容價值也是非常高。櫻桃中豐富的維他命C能智能美白肌膚，有效抵抗玄色素的形成。
櫻桃中所含的果酸還能改善肌膚的油脂分泌，促進腸道消化，還富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種對肌膚有益的元素。在冬季多吃櫻桃，可使肌膚煥發白裏透紅的光澤，補充肌膚所需水分。
冬季補水飲食原則
1、早餐多喝粥喝牛奶
在冬天的早餐喝上一碗熱乎乎的粥或者溫的牛奶都是不錯的選擇，不但有利於消化、提供足夠的碳水化合物，相比直接吃乾的麪包、饅頭等更能補充一定的水分。煮粥時加點蔬菜、肉片或乾果，還能讓粥更營養。
除了粥以外，早上還能再增加一杯熱豆漿或一杯熱牛奶，這兩種飲品均富含優質蛋白，更有鈣質和大豆異黃酮等礦物質和營養物質，在補充水分的同時也能夠增加攝入營養素的種類。
2、下午茶吃點水果
冬季我們的能量消耗比較大，所以很快就會感覺到餓。建議大家可以在下午三點或者四點的時候稍微吃一些下午茶，這樣可以很好的補充體力。
如果選擇水果來作爲下午茶的話，不僅能夠補充體力，還能很好的給我們的身體補充水分。比如說吃一些橙子、蘋果、柚子都是不錯的選擇。
有的人會覺得在冬季是不適合吃水果的，因爲水果都很涼，吃了之後身體會不好。其實只要你的腸胃沒有問題的話，還是非常推薦在冬季正常吃水果的。
3、晚餐前喝碗湯
晚飯前喝一碗湯不但可以有效的補充水分還讓身體有飽腹感，不至於晚飯吃的太多，所以這做還有利於減肥，如果晚上吃的太多就會讓胃不停的蠕動，胃的持續蠕動和胃部血液循環的加快很容易影響人體的睡眠。
爲了少吃一些晚飯，可以提前喝一點湯“墊底”。湯能夠增加人的飽腹感，又易於消化，進而起到減少食物攝入量的作用，同時還能爲人體補充一定的水分。
總結：冬季如果想要很好的補水，那麼不管飲食是不可能的，食療是非常重要的一個方法。大家要記得，多吃大白菜、獼猴桃和梨子，這些食物對於我們的身體補水都有相當不錯的效果。另外還要記得平時多喝湯、多喝奶，這樣也可以補水哦!
