我們的身體需要糖分，因爲糖分分解後會產生能量，供我們身體所需。正常我們飲食就可以提供足夠的糖分了。但是在我們的生活又一類食品，糖分非常高，這就是我們常吃的甜食了。甜食使我們天生就愛吃的，很多零食和飲料也都很有很多糖分，但是糖分攝入過多，對我們的健康是很不利的。
人們攝人糖後，在體內分解糖產生熱量的同時，其所產生的代謝產物需要維生素B族參與解毒，最後排出體外。長期過量食糖，會使體內維生素B族因消耗過多而缺乏，以致廢物蓄積於人體;同時又使體內的熱能代謝，蛋白質、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉化受到負面影響。可以通過多吃富含維生素B2的食物補充：奶類及其製品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿蔔、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。
攝入過多的糖，可刺激人體內胰島素水平升高，增加血中胰島素，兒茶酚胺分泌，使交感神經活性增高，直接引起血管緊張度增加，這可能成爲促成高糖引起高血壓的原因之一。另外，血中高胰島素水平也會增加腎臟重吸收鈉和水，引起水鈉滯留體內，血容量增加而產生高血壓。食糖過多，剩餘部分會轉化爲脂肪貯藏起來，造成肥胖，而肥胖又是衆多疾病之源。
進食大量的糖或碳水化物，在人體內代謝過程中產生大量中間產物丙酮酸、乳酸等，使肌體呈酸中毒狀態。爲維持人體酸鹼平衡，體內的鹼性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用。體內鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱，調節血壓的機制紊亂。大量鈣被中和，又能讓骨骼脫鈣而出現骨質疏鬆症。體內酸鹼平衡失調，又使人體細胞老化加速，使人對外界的適應能力下降。
大家都知道，鹽是人體所必須的食物，沒有鹽分的攝入，就會得軟骨病。但是糖也是人體不可或缺的食物。吃甜食有補充氣血、解除肌肉緊張和解毒等功能，而且糖果可以豐富人們的生活，點心中適當加些糖可提高食慾。適量的攝入糖類，能夠保肝，使人心情愉悅，精力充沛。除了糖尿病患者，只能用甜菊糖代替白糖，肥胖的人要少使用糖類食物，其餘人羣每天都要適當補充糖分。
如何健康吃甜食首先要了解糖
糖是一種產能營養素，稱爲碳水化合物。它可以以最快的速度透過血腦屏障，爲大腦供能。這就是爲什麼在爬山累了的時候，吃一塊含糖量高的能量棒，就能馬上精神倍兒爽的原因。
吃多少合適
我們都知道糖吃多了不好，但是總要有個量。經過計算，60kg的成年人一天可攝入60g左右的糖，15歲左右的孩子每天的糖攝入量應控制在40g以內。當然你要知道，這些糖很多都是在不知不覺中吃入身體裏的，所以不要覺得量還不少。
吃糖的時間
不要在飯前吃，也不要在飯後。因爲吃飯的時候會吃大量的主食，主食本身就有升高血糖的作用，所以在這個時段吃糖，會加重胰腺的負擔。因此，可在兩餐之間，工作勞累的時候適當補充些糖分。
不宜吃糖者
不是所有的人都適合吃糖，例如肥胖糖尿病、糖耐量低、胃腸功能弱的人就不適合吃糖。
總而言之，我們建議吃甜食的原則應該是：
低血糖時適量補糖、運動前吃甜食、頭暈噁心時適當補充、疲勞飢餓時適當補充，並且要優先選水果。
另外，每天只可吃1次甜食，並且甜食不要咀嚼太久，因爲這對牙齒不好。
甜食，我們都愛吃，成年人一般都知道甜食吃多了不好，不僅危害我們的牙齒，還會讓我們長胖，甚至導致我們得高血糖。但是小孩子不知道啊，很多小孩子時刻都想吃甜的，不給他就哇哇大哭。做父母的一定要能夠狠下心來，控制孩子吃糖，這也是對孩子的健康負責人。
