火鍋是很常見的一種中國的傳統美食。每次說到吃火鍋都能想到家人們、朋友們聚在桌子前享受這美食聊着家常，真是無比愜意。火鍋的做法簡單，味道好，食材豐富，深受人們的喜歡。那麼吃火鍋能喝啤酒嗎？一般情況下，吃火鍋不適合喝啤酒。雖然啤酒的酒精度數比較低，但是，吃火鍋喝啤酒會容易引起身體不適，不利於身體健康。下面讓我們具體來看看吧！
吃火鍋能喝啤酒嗎？
吃火鍋最好不要喝啤酒。
吃火鍋喝冰鎮啤酒，是誘發痛風的主要原因之一，而葡萄酒是一個不錯的替代品，吃火鍋時，喝點葡萄酒，可以起到殺菌、去羶的作用。作爲一種健康飲料，人們至少已測出葡萄酒含有250種以上的成分。其中，礦物質、維生素、氨基酸、尼古酸與白藜蘆醇等，都是對人體健康有益的物質。
湯中聽普林物質在體內轉化爲尿酸，而啤酒則會使尿本酸分佈在人體的關節或軟組織之中，導致痛風症，嚴重時還會引起腎結石和尿毒症等併發症的發生。
吃火鍋喝啤酒好嗎？
吃火鍋飲酒易致前列腺病。
專家解釋說，冬季是前列腺疾病的高發季節，六成前列腺疾病患者冬季病情加重或反覆發作。這和冬季性生活、環境氣溫低、不注意局部保暖、飲食習慣等有關。
天氣漸冷，喝啤酒、吃火鍋以抵禦寒冷是很多都市人的飲食習慣。很多人不知道，喝酒後可引起前列腺充血，火鍋中大量的煎炸、燥熱辛辣食品則會使症狀更加嚴重。
男科專家表示，很多病人因入冬過後就習慣性飲酒吃火鍋，從而導致前列腺併發症出現。而冬季因爲氣溫的原因，很多前列腺患者的病情會加重。這是因爲在低溫下，前列腺交感神經的興奮性會顯著增強，使前列腺腺體收縮，造成慢性充血，加重前列腺液的淤積，導致前列腺疾病發作。
在吃火鍋的時候，人們喜愛蘸各種醬料配食，尤其時辣醬，這些刺激性的食物會對身體產生很大的傷害。而喝啤酒會使血液循環增強，則容易導致前列腺疾病。
吃火鍋喝什麼酒好？
麻辣鍋VS甜起泡酒：
一般來說，麻辣鍋中的辣味是紅葡萄酒的剋星，它會掩蓋住紅葡萄酒中的香氣，降低酒中的果味，讓紅葡萄酒顯得單調呆板。而一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能帶給你碳酸飲料般痛快淋漓的感覺，是麻辣鍋的最佳搭檔。選擇一款甜起泡酒應該是最明智的選擇。起泡酒是由芳香型葡萄品種——莫斯卡託(Moscato)釀成的甜型葡萄酒，酒精度一般不高，常常帶有蜂蜜、花朵的香氣，搭配麻辣火鍋，可以有效的中和辣味。另外，如果你是吃海鮮火鍋，那就要避免搭配紅葡萄酒，因爲紅葡萄酒會加重海鮮的腥味，產生一種類似鐵鏽的味道。
清湯鍋VS霞多麗(Chardonnay)：
清湯火鍋，北方以吃羊肉居多，湯沸肉香的火鍋往往讓人覺得口舌發燙，喝點冰涼的飲料可以很好地中和一下。從這個角度來說，冰鎮的清爽白葡萄酒或起泡酒都是絕佳的選擇。羊肉肉質細膩不肥，適合搭配較爲清爽，口感較爲中庸的葡萄酒，而霞多麗葡萄酒恰恰符合這個特點。霞多麗葡萄酒酒精度較高，品嚐起來略帶甜味，加上本身恰到好處的酸度，正好能激發羊肉的鮮美。但是，這裏需要注意的是，最好不要搭配勃艮第夏布利產區的霞多麗，因爲夏布利的酒酸度太高，容易蓋過羊肉的味道。推薦搭配美國或者澳洲產的霞多麗葡萄酒。
韓國火鍋配燒酒：
韓國燒酒屬於清酒類，酒精度數較低，幾乎不放香料，因而入口清新，爽口，刺激性很小，這種特點適合作爲火鍋的配飲。
在過年的時候韓國人會全家人聚在一起邊吃泡菜火鍋邊喝燒酒，韓國最有名的傳統燒酒非真露莫屬了，說是燒酒，其實只有20度左右，經過竹炭過濾除去各種雜物及雜味，可補充因飲酒引起的礦泉水中有益物質的消失，好喝又不傷身。正宗的泡菜火鍋講究先煎肉後煮菜，最後再煮烏冬面，食客一邊品嚐小菜，一邊把酒言歡，肚子暖了，肉也熟了，於是就可以在寒冬中慢慢享受這上等的美味了。
結語：上面我們談論到了關於生活中吃火鍋時適不適合喝啤酒的問題。另外還說到了，喝啤酒會不會對身體有害呢？其實，小編再次提醒吃火鍋最好不要喝啤酒。吃火鍋喝冰鎮啤酒，是誘發痛風的主要原因之一，而葡萄酒是一個不錯的替代品，吃火鍋時，喝點葡萄酒，可以起到殺菌、去羶的作用。
