在日常生活中，腸胃疾病是十分常見的病症，這些疾病中尤以胃熱爲，我們的飲食稍不注意，過於燥熱的食物吃多了就會導致胃熱出現，那麼胃熱的症狀有哪些呢?下面就讓我們看一看胃熱的表現，胃熱的飲食禁忌，胃熱吃什麼好，希望能夠幫助到大家。
胃熱的症狀
胃熱是胃部的一種疾病，在生活中很多朋友因爲燥熱的食物吃多了都會出現，那麼胃熱有哪些具體的症狀呢?
胃熱的症狀主要爲：胃熱熾盛，則腐熟功能過於亢進，可出現胃中嘈雜，消谷善飢等症，熱盛火熾，多消爍津液，而致燥熱內結，胃失和降，可見口苦、口渴引飲、大便祕結等症。甚則耗傷陰液而致胃陰虛。胃火上炎，可致胃氣上逆，可見噁心、嘔吐酸苦黃水等症。胃火循經上炎，或爲齒痛齦腫，或爲衄血，火熱灼傷胃之脈絡，則血上溢而爲嘔血。
中醫治療胃熱的偏方
1、溫病熱噦(胃有伏熱，令人胸滿，引起氣逆，氣逆發聲稱爲噦)。用茅根、蘆根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。每服一杯，溫水送下。噦止即停服。
2、胃熱吐食，用蟬蛻五十個(去泥)、滑石一兩，共研爲末，每服二錢，水一碗，加蜜調服，此方名“清膈散”。
3、治胃熱消渴。用陳粟米煮飯吃。
4、胃脘火痛。用大梔子七枚(或九枚)炒焦，加水一碗，煎至七成，加入生薑汁飲下，痛立止。如此病是復發，還要加服玄明粉一錢，才能止痛。
5、胃熱牙痛。用升麻煎湯，熱漱並嚥下。方中加生地黃亦可。
6、腸胃伏熱。用酸漿果實五兩、莧實三兩，馬藺子(炒)、大鹽榆白皮(炒)各二兩、柴胡、共同芩、栝樓根、閭茹各一兩，共研爲末，加煉蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，木香湯送下。
7、(菰根)大寒，治消渴、腸胃痼熱。外敷治蛇傷，瘡毒。
8、口舌糜爛(膀胱移熱於小腸，口舌生瘡，心胃熱，水谷不下)。用柴胡、地骨皮各三錢，水煎服。此方名“地骨皮湯”。
胃熱患者食物禁忌
1、胡椒
性熱，味辛，胃寒證宜食，胃熱證忌之。《隨息居飲食譜》中就曾指出：“多食動火燥液，耗氣傷陰。”《本草綱目》亦說：“胡椒，大辛熱，純陽之物，腸胃寒溼者宜之，熱病人食之，動火傷氣，陰受其害。”所以，不僅熱性胃痛者忌食，病屬陰虛胃痛者也不宜服。
2、花椒
又稱川椒、蜀椒。性溫，味辛。明代藥學家李時珍曾說：“椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱。”故熱性胃痛之人法當忌食。正如《本草經疏》所說：“肺胃素有火熱，嘈雜醋心，嘔吐酸水，鹹不宜用。”
3、茴香
無論大茴香(即八角茴香)，還是小茴香，熱性胃痛者皆不宜食。《本草經疏》中說：“胃腎多火，得熱則嘔者勿服。”《得配本草》中也告誡：“肺、胃有熱者禁用。”
4、丁香
性溫，味辛。《得配本草》中雖說：“丁香溫能和胃”，但胃熱攙痛嘔逆之人則忌食。正如《本草經疏》所言：“一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。”
5、龍眼肉
俗稱桂圓。甘溫果品，胃熱當忌。《本草匯言》中指出：“甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者，又非所。”《藥品化義》還說：“甘甜助火，亦能作痛。”因此，熱性胃痛者，應當忌食。
6、白豆蔻
辛溫芳香調味食品，但胃熱疼痛者忌之。正如《本草備要》所言：“肺胃火盛者禁用。”《本草經疏》也說：“凡火升作嘔，因熱腹痛，法鹹忌之。”
此外，熱性胃痛者還應忌食辣椒、桂皮、草豆蔻、生薑、蔥、洋蔥、砂仁、狗肉、羊肉、白酒等。若誤食這類辛辣溫熱食物，更會助長胃熱，加重病情。
胃熱吃什麼食物好
胃熱的人要適當吃些涼性食物，如綠豆、冬瓜、蓮子、苦瓜等。而且要注意遠離煎炸、辛辣等待有刺激性的食物，少吃羊肉、狗肉、胡椒、花椒等，否則更會助長胃熱。
1、綠豆粥
古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經，消腫下氣，壓熱解毒。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之後食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。感覺胃火大的朋友，不妨爲自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級版，有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等，都屬於寒性食物，對減輕胃火很有幫助。
2、西紅柿
西紅柿味甘、酸，性微寒，入肝、胃、肺經。西紅柿有生吃熟吃兩種不同的食療作用。生西紅柿含大量的維生素C，具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒和增進食慾的功效。生吃西紅柿，對胃熱口渴，食慾不振有輔助食療作用。
3、石斛
石斛性寒，味甘淡、微鹹，歸胃、腎，肺經，具有益胃生津，滋陰清熱的功效。善於治療胃陰虛合併有內熱的舌紅口乾、口舌生瘡、牙齦腫痛等症狀。但石斛性寒，容易滋膩礙胃，不宜長期大量飲用，通常以每週一次，每次10~15克爲宜。
4、豆腐
豆腐營養豐富，有“植物肉”之稱。豆腐味甘微寒，能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。可以治療內有胃熱、咽痛聲啞等症。
5、白蘿蔔
我國流傳已久的中醫早有指出，飲用白蘿蔔汁，可以解胃火，但需要注意的是脾胃虛弱者不宜服用。所以，如果想通過白蘿蔔汁來解胃熱，請先諮詢醫師以瞭解自己的脾胃類型。不喜歡生蘿蔔汁的，也可以將白蘿蔔煲湯後飲用。
6、西瓜
除夏天多吃西瓜、把去掉紅瓤青皮的西瓜皮當菜吃以外、胃火過熱者，還可在隆冬季節通過吃西瓜來降胃火。以榨汁機榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升，混合後涼飲。
7、甘蔗
甘蔗汁含有豐富的水分以及糖分、有機酸、鈣、鐵等營養物資，同時它味甘性涼，對緩解肺熱的腸胃熱頗有奇效。感覺胃火旺盛的朋友，來一段汁水豐富的甘蔗吧。如果覺得麻煩，也可用榨汁機將其榨汁，每天一杯，胃熱症狀即可有效緩解。
8、葡萄柚
葡萄柚中的檸檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、減少胃熱的發生，一般來說，每天早上吃3、4瓣葡萄柚，一整天你都會有清新口氣!
9、銀耳
白木耳具有潤肺止咳、補腎健腦的功效，糖尿病患者中的肺陰虛者，臨牀主要表現爲胃熱、嗓子發乾、大便乾燥等症狀者，更適合多食用白木耳來潤肺補氣、滋陰補腎。
胃熱是一種常見的胃部疾病，我們在生活中不良的飲食都會導致這種情況出現，因此想要保護好自己的胃部，對於胃熱一定要重視起來，多吃一些清涼的食物，燥熱的食物吃的千萬不要過量，避免身體健康遭受損害。
