我們在購買玉米的時候常常會把玉米鬚還有玉米外面的一層皮直接去掉，只留下玉米來吃。很多商販爲了吸引顧客，還會主動把玉米剝好，這樣吃得時候更加省時。但是玉米鬚其實是很有價值一樣東西，想知道吃玉米鬚都有什麼好處，就請看今天的內容!
吃玉米鬚的好處
降三高
對於三高的人羣來說，玉米鬚可以算的上是一件比較好的食材了，髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。
其降壓機制主要是中樞性的，亦有認爲主要是擴張末梢小血管的結果。玉米鬚能對抗腎上腺素的升壓效應。玉米鬚含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
利膽作用
經常的使用玉米鬚對於我們的身體也是有一定的好處的，玉米鬚有顯着增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作爲利膽藥用於沒有併發症的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。
保護心臟的作用
玉米鬚中含有的類黃酮，可抑制有害的低密度脂蛋白產生，具有保護心臟的功效。鮮玉米中的纖維素含量爲精米、精面的6~8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。
開胃作用
進入夏季很多人都會感覺沒有什麼食慾，即使已經到了飯點也沒有胃口。還有一些生病的朋友，或者是剛剛出院的朋友，往往也會出現食慾不振的情況。
這個時候就可以試試看用玉米鬚來幫助開胃，方法也是非常簡單的。只要在茶壺裏面放入玉米鬚來泡，或者是煮粥的時候加入玉米鬚，就能達到不錯的開胃效果。
減肥作用
我們知道在減肥的時候多喝水是非常有必要的，這樣才能加速我們身體的新陳代謝。而玉米鬚煮水之後可能幫助我們達到這個目的，所以減肥人羣必備哦。
催乳作用
《滇南本草》認爲其“寬腸下氣，治婦人乳結、乳汁不通、紅腫疼痛，怕冷發熱，頭痛體困”。常用量30—60克，水煎服。可催乳，可與豬腳燉服1日2次。
治黃疸
和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導致的黃疸。
抗過敏
因爲它有抗過敏作用，所以也可以用於治療蕁麻疹和哮喘等。
消腫
玉米鬚對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。
止瀉作用
對消化不良引起的腹瀉，特別是水瀉，玉米鬚或玉米芯水煎服有止瀉作用。
止血
因爲玉米鬚能加速血液凝固過程，提髙血小板數目，能夠抗溶血，所以可以作爲止血藥兼利尿藥，應用於膀胱及尿路結石，還可以用於急性溶血性貧血。
玉米鬚怎麼吃
玉米鬚白茅根湯
材料：玉米鬚、白茅根、紅棗。
做法：將三種中藥材放入清水中浸泡一個小時，然後再小火熬煮四十分鐘。後留下藥液以及紅棗服用。
苡仁玉米鬚粥
材料：玉米鬚、薏苡仁、大米、白茅根。
做法：將玉米鬚還有白茅根一起放入鍋中加入清水，後留下藥液。在藥液中加入大米以及薏苡仁，後熬煮成粥之後服用。
石斛玉米鬚茶
材料：石斛、玉米鬚、蘆根。
做法：將着三種原料一起放入茶杯中，然後衝入開水，十分鐘之後揭蓋服用，每天服用一次就可以了。
玉米鬚平時非常不起眼，很多人拿到玉米之後第一反應就是把玉米鬚趕緊扔掉。不過看了今天的文章之後，相信大家已經對玉米鬚有了新的認識，下次再買玉米回來的時候，記得把玉米鬚也留下來，按照文章中的方法做來吃看看吧!
