我們都知道,在日常生活中飲食方面是尤爲重要的,有些病就是吃出來的,列如一位胃痛的患者因爲他缺乏飲食方面的相關知識而誤食咖啡、荸薺等食物導致胃潰瘍,所以今天小編就給大家介紹一下,在我們日常生活中有哪些飲食禁忌,請看下文吧。
胃痛不能吃什麼
1、甘蔗
甘蔗性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食。《本草經疏》中明確告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。
2、咖啡
咖啡是有一定刺激性的飲料,胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。此外,還有一些含咖啡因的飲料,例如可樂,胃患者也應該要儘量少喝。
3、辛辣食物
紅辣椒或胡椒能刺激食道的內壁,吃完後會有種令人討厭的心痛,並且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
4、荸薺
甘寒之物,能清胃熱,但寒性胃痛者則當忌食。正如唐代食醫孟冼所說:“有冷氣,不可食。”清代食醫王孟英也在《隨息居飲食譜》中說:“中氣虛寒者忌之。”
5、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分解,併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。
6、涼茶
現在的快節奏生活,涼茶是很多人的摯愛,因爲涼茶“很寒”,對有胃病的人來說不好。因此,儘量少喝。
胃痛吃什麼食物好
1、白開水
白開水,雖然不起眼,但是其對於沖淡胃酸,緩解胃痛確實有很好地效果。胃寒的人常常是因爲受了冷的食物的刺激而發作的,這個時候喝點熱水,或是用熱水袋敷一會兒胃部,效果也是比較明顯的。
2、加蘇打的大米粥
喝粥確實很養胃,但是大米是酸性的,在煮粥的時候要加一些蘇打,這樣煮出來的不僅會使米粒軟化,利於消化,還可以很好地緩解胃痛。熬粥的溫度要超過60℃,這個溫度會產生一種糊化作用,軟嫩熱騰的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
3、桂花茶
桂花性溫、味辛,入肺、大腸經,煎湯、泡茶或浸酒內服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好地緩解症狀。
4、香菜
《本草綱目》中說,香菜“性味辛溫香竄,內通心脾,外達四肢”,具有和胃調中的功效。由於香菜具有芳香的氣味,辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用,對調節人的消化功能大有好處。
緩解胃痛的水果
1、火龍果
火龍果是一種熱帶水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維,營養豐富,功能獨特,對人體大有裨益,因此又被譽爲長壽果。火龍果中的花青素含量比較的高,花青素具有抗氧化、抗衰老作用,還含有豐富的維生素C,可消除氧自由基,經常吃具有美白皮膚的功效,對愛美的女士來說,就是非常好的美容水果。火龍果中富含植物性白蛋白,這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合,從而起到解毒的作用。另外,白蛋白對胃黏膜還有保護作用,因此它是胃病患者的不錯選擇。
2、蘋果
蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、多酚及黃酮類營養物質,它可以提供身體所需要的多種營養成分。蘋果性味甘涼,具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。特別值得一提的是,蘋果具有很好的調理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調理腸胃,增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質可以保護胃黏膜,滋養胃細胞。蘋果也是養胃的,有胃病的人冬天吃水果,好在微波爐裏稍微加一點點微熱,這樣不刺激胃。
3、木瓜
可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
通過以上文章的介紹,大家對飲食方面的相關知識是否有了更多的瞭解了呢?胃痛時我們不要食用甘蔗、咖啡、辛辣食物、西蘭花、涼茶等食物這會使胃更加不舒服,我們可以食用加蘇打的大米粥、桂花茶、香菜等食物來緩解。
