俗話說，“天黃有雨，人黃有病”，意思是天空發黃說明要下雨，人膚色發黃說明健康出現問題。生活中，我們經常見到臉部發黃的人，一般來講，人的臉色與身體健康有着密切的聯繫。身體健康的人，臉色紅潤而且有光澤，那臉部發黃是哪裏出問題了呢?
在中醫看來，臉色發黃往往跟氣血不足、脾胃虛弱有關。但不論是氣血還是脾胃，都與肝臟有關。因爲肝藏血，肝血不足，臉部得不到足夠的滋養，就會暗淡無光。而生成血液的工作需要脾胃來完成，如果脾胃強健，就能將攝入的食物轉化爲氣血，否則氣血生成不足，人體氣血兩虧，會引起其他臟腑功能失常。
現代很多人長期處於精神壓力之下，生活不規律，飲食無節制，加班熬夜，睡眠休息不足，肝臟又容易受到嚴重損傷。不但臉色變黃，有的時候早上起牀還會感覺口乾口苦，蜂蜜水都喝不出甜味兒來，就好像膽汁流出來一樣。
中醫上認爲口苦，主要是因爲肝氣不通暢引起的。肝氣不暢，瘀滯的肝氣會轉化爲肝火。我們知道，肝火旺盛可能會影響到脾胃的正常功能，使氣血化生不足，人就會食慾不振。不想吃東西，又會營養不良，久而久之勢必造成氣血虧虛。
肝膽同根，肝火很容易傳給膽。肝臟製造膽汁之後會儲藏在膽囊中，人體吃進去東西以後，膽囊中的膽汁會流到腸道中，促進消化與吸收。當肝火太旺時，一部分膽汁會被逼流進胃裏，而胃與口相通，人就會覺得口苦。肝火還可能直接升騰到口腔中，造成口乾舌燥。
總之，臉色發黃、口乾口苦，這是肝在訴苦。如果不及時調理，更嚴重的健康問題就會出現。
摘自江西科學技術出版社《養肝就是養命》李卉王偉岸著
