含鉀低的食物有胡蘿蔔、芹菜、茄子、菠菜、洋蔥、蘋果、冬瓜、西瓜、南瓜、梨子、青椒、荸薺等等。日常生活中，食用低鉀食物，能夠預防多種疾病，如有腎臟疾病的人羣就需要進食低鉀食物，減少高鉀血癥，同時，還能減少其他併發症的產生。
含鉀低的食物有哪些
1、洋蔥
在100克洋蔥中僅含有鉀147毫克，磷39毫克。除此之外洋蔥中還含有糖、蛋白質等豐富的營養物質，這些營養物質對身體機體代謝有着良好的作用，可以在一定程度上起到調節神經作用以及增長記憶作用。同時還能有效的刺激食慾、幫助消化等。
2、西瓜
在100克西瓜中僅含有鉀87毫克，同時西瓜中的糖、蛋白質、微量鹽可以很好的軟化血管，經常食用西瓜對心血管疾病、高血壓都有着良好的作用。在生活中西瓜皮還可以製成西瓜霜。用來治療口瘡、急性咽喉炎等病症。可以說西瓜是一種非常好的低鉀食物。
3、蘋果
蘋果也是常見的含鉀較低的食物之一，在100克蘋果中，所含的鉀未超過150毫克。同時因爲蘋果中的營養成分可溶性非常大，因此更加容易被人體吸收。經常食用肌膚可以變的更加嫩滑。有句話說一天一顆蘋果，醫生遠離你。
4、藕粉
在藕粉中含有鉀是非常少的，每一百克的含量都在100毫克以下。而且飽腹感還很不錯。患者可以將藕粉代替早晚餐來進行食用。
5、大白菜
像白菜這種四季都很適合食用的蔬菜。不僅營養價值豐富，含有鉀也很低。不論是做蔬菜湯還是蔬菜沙拉都非常合適。
