蒜薹去掉頂部，去掉硬根，流水裏沖洗一下
放開水裏焯一下
撈出來過冷水，切末
鍋裏熱一勺油，油涼了以後，放入肉餡，蔥薑末，
放入蒜薹末，繼續攪拌均勻
面活好後，醒一下
下成劑子，擀皮
1包了很多的餃子
包了很多的餃子。
鍋裏燒開水，水開後，放入餃子，煮三個開
出鍋啦，好喜歡
沾醋吃，非常好！
