1檸檬用鹽搓洗乾淨,晾乾
檸檬用鹽搓洗乾淨,晾乾。鹽有助於去除檸檬表皮的污垢。
玻璃器皿,勺子,刀具,菜板等用具洗淨,晾乾。
2檸檬兩個,切薄片,待用
檸檬兩個,切薄片,待用。
3舀一勺蜂蜜鋪在玻璃器皿底部
舀一勺蜂蜜鋪在玻璃器皿底部。
取一片檸檬平放在玻璃器皿內的蜂蜜上。再舀一勺蜂蜜蓋住檸檬片。這樣一層檸檬一層蜂蜜的疊加。
快鋪到頂部時多放些蜂蜜,使檸檬與空氣徹底隔絕開來。好吃的檸檬蜜就做成啦!
放入冰箱冷藏兩到三天,可以開動!
工具一定要晾乾,製作過程也不能沾水,否則檸檬很快會變質。
存放工具選用玻璃器皿,因爲檸檬具有腐蝕性。
一層層疊加時爲了使檸檬與蜂蜜之間的空氣隔絕,防止檸檬接觸空氣變質。