都說生命在於運動。可您是否發現：剛開始運動時，頭幾年是少生病了，體質也強壯了。可再往後，即便多鍛鍊，也沒少進醫院，特別是心腦血管疾病，這往往都是重運動輕食療而導致的。很多中老年人每天花幾小時運動，可飲食卻隨隨便便。要知道，營養比運動重要得多！這是爲什麼呢？
人老了，各個臟器爲你服務了幾十年，同時也消耗磨損了不少。
老人還有一個特點，就是飯量減少了，胃腸的消化吸收能力也減弱了。而且睡眠時間也在減少，所以上了年紀後免疫力下降，容易生病。
老人氣血兩虧，血容量的減少，容易造成四肢供血不足，所以老人相對怕冷，穿的衣服也較多。
運動後，四肢暖和起來是因爲血液供應明顯充足。而這時，內臟尤其是心腦，這些對血液供應需求量大的臟器，就會相對缺血。
運動並沒使血容量增多，而是使血液重新分佈，長時間的運動，老人就會出現頭昏、心慌、氣短、虛汗這些心、腦明顯缺血的症狀。
合理、豐富的飲食能增強體質、補足氣血，使全身各個臟器隨時都能有充足的供血，這樣才能減少心腦疾病的發生，延年益壽。
老年人除適度運動外，重點應放在用食療調補身體上。根據老年人身體的弱點，食療上應注意以下幾條：
1、吃些軟的、爛的、易消化的食物。
2、每天保證一個水果，桔子、橙子或是蘋果，任選一個。
3、每天應喝1~2瓶奶、吃1~2個雞蛋，每週都應保證有豬肉、牛肉、魚、蝦、雞肉。
冬天可多吃羊肉，魚、蝦以海魚、海蝦爲主，因海魚、海蝦的營養價值高，污染少。
4、各種葷菜每週輪換着吃，保證各種營養齊全，蔬菜以時令菜爲主，反季蔬菜少吃。
同時，少吃或不吃寒涼性質的食物，老年人脾胃虛弱，而生冷寒涼之物易傷脾胃。
5、多吃粥，可常用紅棗、桂圓、核桃仁、白果、山藥、板栗、空心蓮子、松子仁換着煮粥吃。
6、老年人喝茶，也是要相當注意的。到了秋冬季，苦瓜茶、苦丁茶、金銀花茶、決明子茶等寒涼的茶，要儘量少喝。
