鐵是人體必需微量元素中最多的一種，在人體中主要存在於血紅蛋白中，擔負着許多重要的生理功能；兒童處於生理髮育旺盛時期，對鐵的需求量更大。那一旦缺鐵時，會有哪些症狀和表現呢？
兒童缺鐵時，不但會使紅細胞中血紅蛋白減少，且使血紅蛋白所擔負的送氧作用受到影響，導致機體處於缺氧狀態，出現肌肉軟弱無力、頭暈、乏力、心悸、氣短等症狀。
兒童鐵缺乏，使體內含鐵酶活性降低，因而造成許多組織細胞代謝紊亂。輕者可表現爲面色蒼白或萎黃。有些孩子可出現頭髮黃、乾枯、易脫落、嘴脣不紅潤、皮膚乾燥、指甲凹陷、反甲、食慾不振、經常頭暈、眼冒金星等。
兒童缺鐵可引起淋巴細胞減少和自然殺傷細胞活性降低，從而導致小兒抵抗力下降、免疫力低下：經常感冒、容易生病。
大腦對鐵極爲敏感，兒童缺鐵會影響血紅蛋白的合成，甚至影響DNA的合成及幼稚紅細胞的增殖。表現爲：孩子對周圍事物缺乏興趣，反應差，易激惹和煩躁不安，上課注意力不集中、多動、記憶力減退等症。
鐵是人體必需微量元素中最多的一種，在人體中主要存在於血紅蛋白中，擔負着許多重要的生理功能；兒童處於生理髮育旺盛時期，對鐵的需求量更大。那一旦缺鐵時，會有哪些症狀和表現呢？
兒童缺鐵時，可使胃酸分泌減少、脂肪吸收不好、各種消化酶活力降低，使孩子消化能力減弱，引起小兒食慾下降。缺鐵還會使消化道屏障功能下降，使小兒易患消化道感染。
