吃飯噎着，在臨牀上其實是一個很常見的一個症狀。首先我們把它分爲良性的疾病或者惡性的疾病。首先良性的疾病，第一個就是我們的老年患者，老年人吞嚥反射建立的比較緩慢，同時我們食管的括約肌的功能也會出現下降的情況。
在這個時候，患者往往就會出現噎着的情況。還有就是我們一些兒童往往遇到好吃的東西，他往往就是大口的吞食，不仔細的咀嚼就吞食進去，這個時候也會出現噎着的情況。
當然還有一些病理性的原因可以出現噎着的情況。最常見的有幾種，第一個，我們的重症肌無力的患者，可以出現吞嚥梗阻，出現噎着的情況。因爲重症肌無力的患者的病損往往在我們的食管的骨骼肌，就是我們上端的食管括約肌這個地方，會出現噎着。當然除此之外還會有賁門失弛緩症的患者，也可以會出現噎着。
第三個就是一些惡性的疾病，比如食管癌的患者在發展到一定階段的時候，尤其是上段的食管癌，會導致患者出現吞嚥梗阻感，或者說進食後馬上出現嘔吐的情況。如果說您並沒有長期的臨牀症狀，只是短時間內出現噎着的情況，那也沒有大的問題。只要出現細嚼慢嚥，或者說進食前飲上一杯溫水，充分的建立吞嚥反射，我們就可以順利的進食了
