甘蔗有兩種：竹蔗，烏臘蔗，青臘蔗等。竹蔗，修長青翠如竹，味清甜，性平稍涼，可清熱降火。烏臘蔗，皮黑多汁，甜味稍重，性溫偏熱，吃多會上火。那麼甘蔗吃多了上火嗎？
甘蔗吃多了上火嗎
甘蔗性寒，所以即便多吃也不會上火，甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。另外甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化爲麥芽糖，就是這反應使舌頭起泡。
甘蔗外皮顏色不同，食療功效也有所差別。皮色青黃的甘蔗，有清熱之效，尤其擅長解肺熱和腸胃熱，但脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性質溫和滋補，能充飢、止咳、健胃，補充體力，但喉痛熱盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人，要謹慎食用。
建議在吃甘蔗的時候可以將甘蔗汁榨出來調配之後再喝，這樣就能很好的稀釋甘蔗的糖分，對身體也是非常好的，另外就是身體本身已經上火的人最好不要多吃甘蔗。希望這篇回答能幫助到您！
