高血壓，是指以體循環動脈血壓增高爲主要特徵，可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨牀綜合徵。對於高血壓患者而言，飲食上需要十分注意。那麼，高血壓不能吃什麼食物呢？接下來就爲大家解答這個問題。
高血壓不能吃什麼食物
1、高脂肪、高膽固醇、高糖的食物
因爲引起血壓變高的因素很多，比如血管壁彈性變差、血脂過高、血粘度高等原因，都會明顯影響到血壓。所以，容易影響血脂的油炸、肥膩肉類、高膽固醇的動物內臟和肥肉、甜食、甜飲料都需要嚴格控制，以免不利於病情恢復。
2、辛辣刺激的食物
因爲辛辣刺激的食物會促進血液循環，增加血容量。可使心血管負擔加重，尤其是對血壓影響較大，應該儘量少吃或不吃辛辣刺激的食物，包括辣椒、生的蔥、姜、蒜等，以免導致病情加重。
3、煙、酒
因爲香菸在燃燒的過程中會產生尼古丁，而尼古丁和其他一些產物會讓體內產生過多的自由基，損傷到心血管健康，對預防動脈硬化等疾病是不利的。此外，過量飲酒會造成酒精對胃和肝臟的刺激，且會促使血液循環加快，增加心臟和血管的負擔，尤其是白酒等烈性酒，更不適合高血壓患者食用。
知識拓展：高血壓的原因
1、遺傳因素
據統計，大約60%的高血壓患者具有一定的家族史。根據臨牀調查分析，有將近30%～50%的高血壓患者，都是由於遺傳病因導致的。此外，高血壓與年齡也有一定關係，年齡越大，高血壓發病率相對危險性就越高，一般40歲以上者較多。
2、藥物因素
如長期服用避孕藥、激素類藥物、消炎止痛藥等，均可影響血壓。此外，如果情緒波動起伏較大，常常出現精神緊張、焦慮、激動等，都容易刺激到人體大腦神經，導致人體血液運行更加旺盛。長期下去就會破壞人體健康，從而引發高血壓。
3、不良生活習慣
如長期吸菸，則可加速動脈粥樣硬化，是誘發高血壓的危險因素。此外，大量飲酒也能引起高血壓，並損害心腦血管。同時，如果攝入過多的食鹽，鉀和鈣攝入量過低，優質蛋白質的攝入不足，都可能引起血壓升高。
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