一般情況下，糖尿病患者不能吃雞蛋糕，可能會導致血糖出現波動。具體分析如下：
糖尿病是以血糖升高爲主要特徵的一種疾病。雞蛋糕是由麪粉、雞蛋、白糖、油等原料製成的，其中含有大量澱粉，澱粉屬於葡萄糖的高聚體，進入人體消化後會轉化成糖。患者在吃後可能會導致血糖紊亂，出現突然升高的現象，不利於病情控制。患者要以清淡易消化食物爲主。
糖尿病的患者平時要在醫生指導下規範用藥，常用的藥物有阿卡波糖片、格列本脲片、格列美脲膠囊等。
