碘酒的消毒原理是將細胞原漿蛋白中的活性基團氧化，再與氨基酸結合，按比例進行調配，可以達到消毒、殺菌的效果。
碘酒的主要成分是碘化鈉或碘酸鈉溶液，常見濃度爲2%。其中碘是一種氧化劑，可以與微生物細胞內的蛋白質、核酸和氨基酸等生物分子發生氧化反應，導致微生物細胞膜的破壞和細胞內結構的損傷，達到殺滅或抑制微生物的生長和繁殖作用。碘酒可用於治療皮膚炎症和消毒，可以防止皮膚黏膜感染。也可作爲外科手術前的皮膚殺菌劑。
碘酒是一種酒精物質，可能會對皮膚產生刺激性，不能用於大面積的傷口或燒傷上使用。長期或頻繁使用碘酒，還可能會引起碘過敏反應。因此需要在專業醫生指導下正確使用。
