腦梗死患者不可以吃高膽固醇類食物、高糖類食物等，不可以吃凝血藥物、促血管收縮藥物，具體分析如下：
一、食物
1、高膽固醇類食物
腦梗死通常指的是大腦動脈血管被栓子阻塞影響血流，造成腦細胞缺損或壞死，而形成的病竈。可能是長期不良生活導致的。食用高膽固醇類食物，如動物內臟、奶油製品等，可能會導致血液粘稠度增加，使腦梗死情況加重。
2、高糖類食物
不建議腦梗死患者食用高糖類食物，如蛋糕、甜點等，可能會誘發血壓升高以及血液粘稠度增加，使腦梗死病症加重。
二、藥物
1、凝血藥物
腦梗死患者不建議服用凝血藥物，如氨甲環酸片、酚磺乙胺片等，很容易導致血液不暢，從而不利於病症的控制，甚至還可能加重疾病。
2、促血管收縮藥物
腦梗死患者不建議使用促血管收縮藥物，如注射用鹽酸多巴酚丁胺、鹽酸腎上腺素注射液等，使用後可能會引起腦部血管波動，從而不利於疾病的控制。
除此之外，還不建議吃高鹽食物。日常生活中，要養成良好的生活習慣。
