最近吃什麼都覺得鹹可能是因爲飲食因素、咽喉炎、反流性食管炎等原因導致，可通過一般治療、使用藥物等方法改善。具體分析如下：
1、飲食因素
食物中含有鈉，如果攝入過多的鈉，會導致口味變鹹。此外食物中含有的其他調味品，如味精、醬油、醋等，也可能會使食物味道變鹹。
2、咽喉炎
咽喉炎是指喉嚨和喉頭的炎症，由於炎性分泌物刺激咽喉部位，導致局部充血水腫，引起口味改變症狀。患者可在醫生的指導下使用阿莫西林膠囊、羅紅黴素片等藥物治療。
3、反流性食管炎
反流性食管炎是指胃酸倒流到食管中，引起食管黏膜受損的疾病。因爲胃酸中含有氯化鈉，過多的胃酸反流可能會導致口感變鹹。患者可在醫生的指導下使用奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶膠囊等藥物治療。
除以上原因以外，還有可能是因爲神經症、乾燥綜合徵、慢性腎炎等原因導致。如果症狀持續存在，建議就醫以確定具體原因，並進行相應的治療。
