甘蔗，爲禾本科植物甘蔗的莖稈。爲我國南方各地常見有栽培植物，具有清熱生津、潤燥和中、解毒的功效。可用於煩熱、消渴、嘔噦反胃、虛熱咳嗽、大便燥結、癰疽瘡腫的治療。那麼，甘蔗的功效與作用是什麼呢？接下來就爲大家解答這個問題。
甘蔗的功效與作用是什麼
1、清熱潤肺
因爲甘蔗中含有多種維生素，不但能清熱潤肺，還能夠解毒；在大暑天吃一點甘蔗，能夠有效緩解中暑的症狀。此外，甘蔗中含有的纖維能夠刺激腸道、潤腸通便，幫助腸道排毒；如果覺得燥熱、小便不順暢、發燒口渴等，吃點甘蔗能夠滋養潤燥、清熱解毒。
2、健脾利尿
因爲甘蔗是一味能夠起到很好健脾作用的食材，其中的纖維能夠滋養潤燥、解除胃熱、幫助消化；還能夠生津止渴、滋養脾胃、利於尿液的排出。此外，甘蔗中含有大量的水分及糖分，口渴時吃點甘蔗能夠馬上緩解乾燥。同時，還能解酒，幫助保護肝臟，起到醒酒的作用。
3、補充糖分
因爲甘蔗中含有豐富的蔗糖，能夠補充身體所需的糖分；也能提供足夠的熱量，非常適合低血糖、感覺疲憊的人食用。此外，甘蔗中含有大量的身體所需的營養物質，其中鐵元素的含量是很豐富的，因此多吃甘蔗能夠補鐵，預防缺鐵性貧血。同時，甘蔗還能滋潤喉嚨、保護嗓子，多嚼甘蔗能夠健齒，避免蛀牙的發生。
以上就是關於甘蔗的功效與作用是什麼的介紹。但需注意，因甘蔗是一種性質寒涼的食材，對於身體虛寒的人來說，食用甘蔗後反而會導致虛寒症狀明顯加重。同時，甘蔗含有大量的天然蔗糖，食用後會導致血糖快速升高。希望以上內容對您有幫助。
