刺莧爲莧科莧屬一年生草本植物，刺莧嫩葉可食，全草藥用，根、莖、葉可入藥，有清熱解毒、散血消腫等功效，主治菌痢、急慢性胃腸炎、毒蛇咬傷和痔瘡出血等病症。那麼，刺莧的功效與作用呢？接下來爲大家解答一下。
刺莧的功效與作用
1、涼血止血
刺莧菜可用於治療胃及十二指腸潰瘍出血、痔瘡便血，治療尿血時，還可以配以車前子使用。
2、解毒消腫
外用還可治毒蛇咬傷、皮膚溼疹、癤腫膿瘍。用野刺莧鮮根洗淨搗爛，以溫開水沖服或敷患處皆有效。
3、增強體質
常吃刺莧菜可增強體質，莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高，可爲人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。
4、促進骨骼生長
刺莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌內痙攣。
5、增強體質
常吃刺莧菜可增強體質，莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高，可爲人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。
以上即是對刺莧的功效與作用的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
