炎症要忌口一般不能吃辛辣刺激、海鮮類等食物，也不能喝酒、濃茶、濃咖啡等。
炎症是身體對外部或內部刺激做出的防禦反應，可以表現爲皮膚溫度升高、疼痛、紅腫以及相應器官功能障礙等症狀，一般需要做到忌口。首先不能吃辛辣刺激性食物，包括蔥、姜、蒜、辣椒等食物，容易使炎症反應加重，不利於炎症恢復。不可吃海鮮類的食物，如魚、蝦、蟹等，這類食物可能會影響病情恢復，也可能出現過敏症狀。另外，炎症患者需要避免喝酒，因爲酒精可能會導致血液循環加快，引起血管擴張，使細菌進一步侵入，導致病情加重。同時也不建議飲用濃茶、濃咖啡等飲品，容易使人興奮，不利於睡眠，不利於機體免疫力的恢復。
炎症患者可以多吃一些富含維生素和礦物質的食物，如西紅柿、胡蘿蔔等。
