慢性鼻炎，是指鼻腔黏膜和黏膜下層的慢性炎症。此病主要是由急性鼻炎反覆發作或治療不徹底，天長日久遷延而成慢性。或是慢性鼻腔及鼻竇疾患及鄰近器官病竈的長期影響。那麼慢性鼻炎吃什麼好呢？
原料：胖頭魚100克，黃花30克，大棗、白朮各15克，蒼耳子、白芷各10克，生薑3片。
做法：取胖頭魚洗淨後，用熱油兩面稍煎，盛出備用。大棗去核洗淨，然後將二者一同放入鍋中，加入原料中的中藥，煎湯至熟即可。吃肉飲湯。
功效：扶正祛邪，補中通竅。適用於慢性萎縮性鼻炎患者。
原料：白扁豆30克，黨蔘10克，粳米100克。
做法：取白扁豆、黨蔘一同煎水30分鐘，去滓取汁，加入粳米煮成稀粥。1次或分次溫服。
功效：益氣健脾。適用於慢性鼻炎患者。
原料：桃仁6克，澤瀉10克，鱖魚1條，蔥、姜、精鹽各適量。
做法：鱖魚去鱗、腮、內臟，與桃仁、澤瀉一起放入鍋中，加入蔥、姜、精鹽調味，燉熟即成。食魚喝湯。
功效：活血化淤，除溼通竅。適用於慢性鼻炎患者。
原料：新鮮椰子肉150克，黑棗20枚，雞肉200克，枸杞子50克，精鹽、料酒、蔥、姜各適量。
做法：椰子肉榨汁，黑棗去核。雞肉切塊，枸杞子洗淨，同入碗內，加精鹽、料酒、蔥、姜隔水蒸熟，即可食用。佐餐食之。
功效：健脾滋陰，益氣通竅。適用於慢性鼻炎伴黏稠鼻涕多、頭漲重、大便溏薄的患者。
原料：近根部絲瓜藤1～1.5米，瘦豬肉60克，精鹽、蔥、姜各適量。
做法：絲瓜藤剪小段，瘦豬肉切塊，加水同煮。熟後加入精鹽、蔥、姜等調味品，飲湯吃肉。每日1次，5天爲1個療程。
功效：消炎解毒，通利鼻竅。
原料：辛荑花3朵，鮮黑魚1尾（約500克），豌豆苗50克，雞湯適量，精鹽、味精、蔥、姜、酒各適量。
做法：將辛荑花切成絲。洗淨的黑魚兩側各剁直刀，放入沸水中煮一沸，去皮，再入油鍋略煽，加入雞湯，入精鹽、味精、蔥、姜、酒煮熟。撒上辛荑花，淋上雞油即可。吃魚喝湯。
功效：健脾補虛，通鼻竅。
當人體抵抗力下降時，鼻黏膜調節功能降低，防禦功能下降，病毒乘虛入侵導致發病。因此要堅持鍛鍊身體，增強體質，提高人體對不良條件的適應能力。除此之外，還要積極治療上呼吸道疾病及全身其他慢性疾患。
有很多人非常用力地擤鼻涕，這種方法是不正確的，最好採用手絹或紙巾輕輕遮住兩鼻孔外口，用適宜力度向外擤出。還要注意保持鼻腔乾淨和溼潤，避免將異物或污染物塞入鼻腔。
在日常生活中，有很多時候是可以自己防禦治療的，例如受涼後，可及早服用生姜紅糖水以驅除“寒邪”。感冒流行期間可服用荊芥、防風、板藍根、生甘草等配成的中藥，以減少發病機會。在冬春等寒冷季節或感冒流行期間，外出戴口罩，而且儘量少去公共場所；對污染的室內，可以用白醋燻蒸的方法來給空氣消毒。
對於已發生急性鼻炎者，應積極治療，防止因治療不及時或不徹底而轉化爲慢性鼻炎。
