節食減肥是通過改變飲食的方式來達到減肥的效果，這種減肥方法雖然見效快，但是不建議大家採用，一起來看看節食減肥會反彈嗎？
節食減肥會反彈的，節食減肥不僅會反彈，而且對身體也是有很大的傷害的。
因爲在節食減少體重的過程中，水分，排泄物，脂肪都是可逆的，相對容易重新制造出來的，而肌肉則是不可逆的，肌肉流失了，基本就不會很輕易的長回來。
節食是有可能會導致便祕的。
因爲攝入的食物減少，產生的排泄物也會減少，除此以外節食減肥不能爲身體提供充足的營養促進身體排便，最後節食減肥還有可能會導致腸道肌肉萎縮，也會造成便祕。
大家都知道，人體形成的基本單位是細胞，而細胞的形成主要成分則是蛋白質。既然每個器官都會涉及到蛋白質，那麼當我們優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。
缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統感染，甚至影響生殖系統。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現障礙。抵抗力明顯下降。
營養吸收不足時，身體會優先消耗體內蛋白質而非脂肪！而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基！自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍首
長期節食會使我們身體缺乏營養，爲了維持生命的正常活動，基礎代謝率會降低。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。
