四物湯可以補血調血,不僅能改善面色蒼白,肌膚粗糙等狀況,還能使髮質變得潤澤。四物湯最主要的是當歸、熟地、川芎以及白芍四種藥材,但是四物湯並不是說只有四種。
四物湯可以加雞蛋。
四物湯煮雞蛋,藥效不受影響,不會減弱。不過雞蛋是要煮熟的雞蛋剝皮跟中藥一起煮。
四物湯可以補血調血,不僅能改善面色蒼白,肌膚粗糙等狀況,還能使髮質變得潤澤。四物湯最主要的是當歸、熟地、川芎以及白芍四種藥材,但是四物湯並不是說只有四種。因爲不少女孩喝不習慣濃重的中藥味,在煮的時候可以加入紅棗、枸杞、冰糖,還可以與雞肉排骨和其他一起煮,這樣能使四物湯更加美味。
用料:
主料:當歸10克、川芎8克、熟地12克、黃芪12克
輔料:紅棗6顆、桂圓肉8粒、紅糖適量、雞蛋1只
做法:
1.準備好材料
2.洗乾淨放進砂鍋裏,紅棗要去掉核
3.加入適量水
4.煲十分鐘後將雞蛋拿出來
5.用慢火繼續煲二十分鐘即可
烹飪技巧:
雞蛋剝掉殼後會入味些。
1、孕婦或哺乳的媽媽不宜服用。
2、四物湯具有溫燥性質,經常便祕、熱性體質(或內熱比較大)、容易上火長痘痘的女性不宜服用。
3、胃腸功能不好的女性服用四物湯中的熟地、當歸,容易引起腹瀉。
4、服用四物湯後經常出現口乾舌燥的症狀,最好先停止服用。
5、四物湯雖然是治療血虛症的基礎方劑,但因具有涼血滋潤的作用,所以高度貧血而口脣蒼白者,及腸胃虛弱易腹瀉者並不適用。若平時腸胃虛弱、容易腹瀉者,屬氣血雙虧,可在四物湯的基礎上加上四君子湯即「八珍湯」,爲氣血雙補的基礎方,可適用於各種虛弱病患,能增進食慾兼補血和恢復精力;但用以治療極度虛弱衰竭者,藥力仍嫌不足
6、當歸對子宮有雙向作用,水溶性的成份具有子宮收縮、興奮的作用;揮發性精油具有子宮弛緩、抑制的作用。因此若需要子宮收縮,可先久煎將當歸的精油成份揮發去除;需要子宮弛緩時宜將當歸後下,不宜久煎。
7、四物湯對血虛體質的患者比較適用,其他體質的女性最好經過中醫師加減藥材,調配專屬個人的四物湯。