喝啤酒的好處和壞處，一提到喝酒，很多人想到的就是對身體有害，其實，我們應該辯證地看待喝啤酒的好處與壞處，因爲世界上無論什麼食品，都存在着它好的和不好的一面，啤酒也是如此。接下來，我們就一起來看看，喝啤酒的好處與壞處都有哪些吧！
啤酒是由天然原料製成，是可靠的純天然食品。
啤酒具有較高的水含量（90%以上），喝起來清火潤喉，夏日一杯啤酒，恰似清涼爽心頭，其感覺美不勝收。
啤酒中含有大量的有機酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛。
啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。
啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12維生素B2（核黃素）。維生素B12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。維生素B2對保護視力有重要作用。
啤酒含有較高的熱量，1升12度的啤酒熱量相當於一個260克的麪包。而且啤酒還有健脾開胃、促進消化、提升食慾的作用，會促使人體對營養素的吸收，
當攝入總熱量過多時，人體會把多餘的熱量轉化成脂肪儲存起來，從而使人發胖。爲了防止身體過胖，飲用啤酒要多加節制。
大量飲用冰鎮啤酒，可使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍、胃腸炎等腸道疾病。
長期大量飲用啤酒，可致酒精成癮，患上酒精性腦病，小腦失去平衡作用，使人出現走路不穩、幻聽幻視等症狀。
啤酒營養豐富、營養成分大易於吸收，但長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成脂肪肝。如果長期大量飲用則會進一步發展爲肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。
醒酒藥可暫時讓人擺脫醉酒症狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。
冷水熱水都不宜。洗熱水澡或者是蒸桑拿容易導致熱氣聚集在人體內不散發，加重醉態，導致惡性嘔吐甚至暈厥。
洗冷水澡，非但不能醒酒，還會使肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收縮，可能會導致血管破裂、患感冒等。
酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。
酒精會和多數藥品發生化學反應，併產生有毒物質。尤其不能服用退燒藥，否則其中的羥苯基乙酰胺產生有毒物質，會導致肝臟發炎，甚至永久性損傷。
